酸梅湯除了喝，還有超多新奇吃法！你知道嗎？
新奇娛樂報
能和大冬天的火鍋相提並論的，應該就屬大夏天的冰鎮酸梅湯了！小伙伴們催了那麼久，
今天吃貨妹子就來滿足大家。學起來~
【桂花 酸梅湯】
材料：
30g烏梅、10g陳皮、30g干山楂片、5g甘草、清水、適量冰糖、幹桂花
做法：
1. 將烏梅、陳皮、干山楂片、甘草洗淨後浸泡半小時以上；
2. 浸泡好的材料連水倒入鍋中，加1500-2000ml清水大火煮開後，轉小火煮40分鐘關火，加適量冰糖攪拌至融化後燜10分鐘；
3. 用紗布過濾掉渣，加冰塊或冰鎮後撒上乾桂花就可以喝啦！
看著這酸梅湯，吃貨妹子的口水是要“蓄勢待發”了，眾吃友們還能持續淡定嗎？
其實酸梅湯不僅能喝，它還有各種腦洞大開的吃法哦~
【氣泡 酸梅湯】
材料：
酸梅湯、蘇打水
做法：
1. 將1/3杯的蘇打水與2/3杯的酸梅湯混合；
2. 擠入少量檸檬汁，冰鎮後或加冰塊飲用。
吃貨小貼士：
蘇打水增加了口感。
【 酸梅湯 冰棒 】
材料：
酸梅湯、蔓越莓幹、冰棒模具
做法：
1. 將冰棍模具用開水燙一下，瀝乾備用；
2. 在模具底部放入蔓越莓幹；
3. 倒入冷卻的酸梅湯，放入冰箱冷凍；
4. 冰凍成形之後，在室溫中放置一會兒就可以脫模開吃。
吃貨小貼士：
根據個人口味選擇，也可以放入葡萄乾、楊梅等。
【烏梅冰沙 】
材料：
酸梅湯、桂花、黃酒、陳皮
做法：
1. 將酸梅湯倒入冰格凍成冰塊；
2. 凍好後的酸梅湯冰塊用攪拌機打成冰沙；
3. 在冰沙中加入適量黃酒，撒上一勺桂花，陳皮切絲也撒上；
4. 撒上一勺酸梅湯，開吃。
吃貨小貼士：
黃酒根據個人口味選擇，也可不放。
沒有攪拌機，冰塊室溫放置十分鐘左右，用勺子刮出冰沙。
【酸梅威士忌 】
材料：
酸梅湯、威士忌適量、冰塊
做法：
1. 將酸梅湯倒入適量威士忌，混合均勻；
2. 加入少許冰塊，即可飲用。
吃貨小貼士：
具體比例根據個人口味調節：如果想喝威士忌，那就加點酸梅湯意思意思；如果偏愛酸甜，就適當降低威士忌的存在感。
【梅汁蜜番茄 】
材料：
酸梅湯、小番茄
做法：
1. 小番茄洗淨，底部劃米字放盤中備用；
2. 將小番茄放入滾水中煮1-2分鐘，底部米字裂開即可撈出，放涼後剝皮；
3. 將放涼的酸梅湯與小番茄裝罐，放入冰箱冷藏兩天就可以食用。
吃貨小貼士：
小番茄在不要在滾水中放太久，這樣番茄會發軟變形，不美味也不好看。
可以根據番茄口味適當調節酸梅湯的甜度。
煮上一鍋酸梅湯，冰鎮後，喝上一口爽歪歪！除了自製酸梅湯，酸梅湯的各式吃法，你get到了嗎？
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