簡單幾步輕鬆做成牛軋糖,奶香四溢,越嚼越香!還原兒時的味道!


最喜歡這款自製牛軋糖了,吃起來奶香四溢,花生米咀嚼起來酥脆香甜,關鍵是自己親自製作的衛生,健康,飽含濃濃愛意,誰又會不喜歡呢?


        

提到牛軋糖,就會想到童年。


80、90後的一代大概都對牛軋糖有著一段難捨難分的情愫吧。對於家庭條件一般的孩子來說,若不是過年,平時一般很難吃到牛軋糖。偶爾爸媽買了一些回來,總會偷偷地抓幾顆藏在口袋裡,然後拿出去和小夥伴們一起分享。儘管怕被父母發現,但是那嚼勁十足的牛軋糖散發著濃濃的花生及奶香,足以讓我們孩子開心很久。


        

實在無法形容牛軋糖的滋味。香濃、甜蜜,每嚼一口都能感受到濃濃的滿足。然而,小時候常吃的牛軋糖到現在吃已經不那麼可口了,香精的味兒太過明顯。為了家人的健康,還是選擇自製牛軋糖吧,輕鬆幾步做成健康又美味的牛軋糖。趕快行動起來吧!


【棉花糖版牛軋糖】


材料:

棉花糖200克 花生米180克 黃油50克 奶粉100克


製作方法:

1.將花生米洗凈,放烤盤。

        

2.烤箱170度預熱,放入烤盤烤制15分鐘。中途要翻一下花生米。時間到,取出烤盤放一邊放涼。

        

3.放涼後用雙手搓去花生米衣,裝入保鮮袋用搟麵杖壓碎(不能太碎)

        

4.黃油在不沾的平底鍋內融化。

        

5.放入棉花糖。翻炒。

        

6.棉花糖逐漸融化。加入奶粉,拌勻。

        

7.加入花生碎,拌勻。

        

8.戴上一次性手套,推開,壓平。

        

9.涼了,切塊,放冰箱冷藏。

        

10.裹上牛軋糖糖紙。

參考來源

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