食記----雙連圓仔湯

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       之前在網路上看到, 捷運雙連站附近有一家很有名的甜湯舖.......

        店名為"雙連圓仔湯".......

     當天考完普考後晚上, 決定跑去那家店吃甜點......

     這家店原本是個小攤子, 後來發展成一個店面........

     曾歷經三代經營........

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       看這年代, 算夠久了吧!! 1951年創業, 至今已過半世紀的歷史了.......

      就跟台大公館的"台一牛奶大王"一樣, 都是很有歷史的名店........

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       一進去這家店, 他們第一時間就提供茶水, 服務還蠻周到......

          據說茶水可以解甜膩, 提供茶水, 我覺得還蠻貼心的......

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    這是我點的花生湯加芋頭在加湯圓.......

      這花生湯個人覺得甜度適中, 主要是湯圓吃起來還蠻Q的, 有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺.......

     芋頭吃起來也蠻甜的, 很多人喜歡把芋頭加在火鍋裡或是煮鹹的......

     我不太喜歡這種吃法, 個人認為芋頭要吃甜的才好吃......

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    這是我點的燒麻糬, 在這家店, 燒麻糬有賣甜的跟鹹的兩種口味......

     我選的是甜的, 它有加花生粉跟芝麻......

     鹹的我看過其他部落格介紹的圖片, 它是有加海苔, 至於黃色粉狀的東西是祠是花生粉我就不太曉得了......

    (有吃過鹹的, 可以分享一下, 在軌道或是在迴響區都可以分享.....)

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       這是我的吃法, 很不正確(沒辦法, 吃日本料理吃習慣了, 我吃紅豆年糕湯都是這樣......

                                            一大塊麻糬筷子夾起來咬一口, 這應該是日本人的吃法....)

      建議大家不要學........

      一般來講, 正確吃法就像客家人一樣, 用筷子把麻糬弄成小塊再食用........

       不過我沒這樣做........

      好了, 言歸正傳, 來分享這燒麻糬味道如何吧!!......

       這燒麻糬吃起來就像這裡的小湯圓一樣, 口感上有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺.....

       而且很有嚼勁.......

      很多部落客都推這道甜點.......

     有機會的話, 大家可以來這吃吃看.......

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    雙連圓仔湯

   地址: 台北市大同區民生西路136號

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