【一周減肥餐單】低脂飽腹吃早餐助減肥!網紅推7款三文治食譜

【一周減肥餐單】低脂飽腹吃早餐助減肥!網紅推7款三文治食譜

一聽到「減肥」一詞,便想到節食,要跟美食說再見?事實上,減肥不一定捱肚餓,而且食物都不一定是單調沉悶。以三文治為例,大家必定以為只有淡而無味的蔬菜。最近,網路上出現的超美味減脂三文治,色彩跟味道都是100分,還能吃飽兼減脂!

早餐吃得飽 有助於減重成效

減肥者一向有一個概念,就是每天少吃多餐及節食,便有助減重。所以不少人都會將早餐省掉,因為早餐常常給人一個可有可無的感覺。根據台灣顏銘成營養師指,其實不少研究指出,有吃早餐者體重較輕,不吃早餐易胖,主要由於午餐時會補償性攝入較多的熱量所導致。而且在限制總熱量攝取下, 早餐吃高熱量的肥胖女性,會比晚餐吃高熱量者,體重及腰圍皆有明顯下降,也有助於改善血脂、血糖,所以早餐是必吃的一餐。

成年女性每日需要攝取1,700卡路裡,以一天吃3 - 4餐的話平均一餐可以吃300 - 400卡路裡。(Björn Rådeström@Unsplash)

成年女性每日需要攝取1,700卡路裡,以一天吃3 - 4餐的話平均一餐可以吃300 - 400卡路裡。(Björn Rådeström@Unsplash)

早餐給人感覺是淡而無味,只有單調沉悶的氣息。為了打破這個觀念,以下介紹的三文治都是色彩繽紛,同時又低脂及營養豐富,重點是沒有高脂的沙律醬,味道也沒有大減!每一分厚身三文治大約都是300-400卡路裡,是符合一餐的卡路裡分量,更可稱為優質早餐。

1.  南瓜煙肉雞蛋三文治|材料:南瓜30克、煙肉2塊、雞蛋1隻、野蔬適量、全麥麵包2塊。(小紅書@Promise)

做法:1. 將南瓜蒸熟整成蓉。2. 雞蛋發打後煎成薄皮、煙肉略煎。3. 順次序將南瓜蓉、煙肉、雞蛋、野蔬放上全麥麵包即成。(資料圖片/唐嘉儀攝)

2. 牛油果雞胸肉三文治|材料:雞胸肉1件、牛油果半個、三色豆適量、雞蛋1隻、生菜適量、全麥麵包2塊(小紅書@Promise)

做法:1. 雞蛋打發後加入三色豆拌勻備用;牛油果切粒備用。2. 準備一個鍋,加入少許油,將三色豆蛋漿整成蛋卷;雞胸肉煎熟。3. 順次序將雞胸肉、牛油果、雜蔬蛋卷、生菜放上全麥麵包即成。(資料圖片)

3. 牛肉鮮蔬三文治|材料:牛肉30克、番茄1個、粟米粒適量、青瓜半條、生菜適量、芝士片1片、全麥麵包2片(小紅書@Honeymimi)

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製作厚身的三文治,一不小心容易整個散掉。大家可以參考以下2個貼士,令自己的三文治好看同時也不易散開!

參考來源

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