今日小暑| 倏忽溫風至,因循小暑來

2022年7月7日，小暑節氣如約而至。小暑，是二十四節氣中第十一個節氣，也是夏天的第五個節氣。古籍《月令七十二候集解》記載：”六月節，暑，熱也，就熱之中分為大小，月初之小，月中為大，今則熱氣猶小也。”小暑分為三侯：“一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。”小暑是炎炎夏日的開始，我國多地氣溫升高，雷暴頻繁，潮濕多雨。回到正題，小暑都有哪些趣味民俗呢？

吃餃子

在小暑時節吃餃子主要在我國北方地區，有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。

吃黃鱔

老話講，“小暑黃鱔賽人參” ，各地經典菜餚幾乎都有以黃鱔為原料的。黃鱔生長在水岸泥窟之中，最滋補、最味美的莫屬小暑前後一個月的夏鱔魚。

小暑食新

小暑這天，人們會在這一天有食新的習俗。大家將新收穫的稻穀碾成米，煮成香噴噴的米飯，以供奉祖先和神明。除此之外，家家戶戶也要嚐新酒，感受收穫的喜悅，也感謝辛勤的自己。

小暑舐牛

在山東臨沂地區，小暑這天當地的民眾會給耕牛煮麥仁湯喝，民間有種說法是“春牛鞭，舐牛漢（公牛），麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”其實這裡也能表現人們對豐收的祈福。

小暑吃藕

民間有小暑吃藕的民俗，我們知道藕和黃鱔、綠豆芽並稱為小暑“三寶”，是難得的清涼消暑的食品。除此之外，北方一些地區小暑食俗還有“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”之說。在魯南和蘇北等地區，人們則是習慣於在小暑時吃暑羊。

曬書畫、曬衣

在小暑這個時節，民間有種說法是“六月六，曬紅綠，不怕蟲咬不怕蛀”。就是在小暑這天，家裡會把家裡的衣物和書畫等拿到外面來曬，這樣在太陽的暴曬下這些物件就不會發黴發潮了。

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