2根香蕉1個雞蛋,教你做學校門口秘製小零食,外焦內酥孩子搶著吃

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【製作食材】香蕉、雞蛋、澱粉、麵包糠、番茄醬、沙發醬

【製作步驟】第一步:幾個人就做幾根,畢竟油炸的東西,吃多了也會膩的,這裡給大家分享一個挑香蕉的小秘訣,就是香蕉表皮帶黑點,這樣的香蕉沒有壞,而且也不硬,味道是最香,吃起來剛剛好。

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第二步:一個雞蛋打散,香蕉去掉外皮,裹上一層雞蛋液

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第三步:然後再沾一層澱粉,雞蛋加澱粉的組合,會形成一層無形的酥皮,吃起來才會那焦香好吃。澱粉完以後再來一層雞蛋液

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第四步:最後滾上一層麵包糠,這樣的一個香蕉就做好了。

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第五步:油溫6成熱的時候,下入我們做好的香蕉胚,炸至外表金黃就可以了撈出了控油了。

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第六步:如果家裡有吸油紙最好再吸一下,畢竟現在都不喜歡太油的東西,還是外表乾爽些口感更好吃。

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用醬瓶擠上些沙拉醬,再配上番茄醬,是不是跟熱狗腸一樣,吃起來也是更加的好吃,而且這個口感甜甜的,小孩子非常的喜歡吃,一口一酥,不復雜,10分鐘就搞定了。

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參考來源

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