枕頭下為什麼要放錢？可別不當回事，好處真的相當多：房屋穩固還招財
來來來
為什麼要在枕頭下放錢？沒想到還有這種寓意，看完終於知道答案了。
很多人喜歡在枕頭下面放一些錢，其實枕下放錢這個是一個傳統的習俗，每當家裡的新屋建好之後，老一輩的人就會在枕頭下面放一些錢，這樣會有一個好寓意，表示可以起到房屋穩固的作用。
第二個寓意，在枕頭下放錢和在手機殼背部放錢是一個道理。
很多人覺得在枕頭下放一些錢的話，可以給我們帶來好的財運。
對於為什麼要在枕頭下放前的這個原因，大家現在了解了嗎？
其實在枕頭下放錢會有這麼多的寓意，很多時候都是屬於一種正面的心理暗示。
您回到家之後，也可以在枕頭下面放一些錢，說不定真可以給您帶來好財運哦。
往下看更多精彩內容：每年夏天，阿嬤都用這方法醃黃瓜，10kg都不夠吃，清脆開胃
細細想來，陪伴我最久的菜，竟然是桌上那碟不起眼的醃黃瓜。
家人多年來早餐愛喝粥，
用父親的話來說：早起吃粥，多福多壽，粗茶淡飯，長生不老。
年輕人毛糙，對父母不知道從哪裡聽到的“養生”經驗，
總是不屑一顧，早上起來我行我素，總是想吃點香的、鹹的，
若不喝點羊肉湯、胡辣湯之類的，總會感覺差一點什麼，
歲月輪迴，時光穿梭，當突然意識到，不知道什麼時候，
我也養成了每天喝粥的習慣時，終於不再少年。
喝粥總歸不能喝白粥，多少都會有一些可口的小菜來搭配，
北方人愛醃製一些醬菜和鹹菜，這些菜原本就是為喝粥而生的，
鹹香可口，爽脆有味，不管是搭配玉米粥、小米粥還是白粥，
都是天造地設般的存在，沒有粥，不吃鹹菜，沒有鹹菜，也喝不了粥。
醃菜的製作，也是美味的傳承，一代代的在家庭中傳遞下去。
我家人擅長醃黃瓜，技能是從奶奶那裡學到的，
回想起來，我這30多年來，餐桌無時無刻的總會有那麼一碟醃黃瓜。
每年到了夏天黃瓜盛產，奶奶總會醃上那麼一大罐子黃瓜。
夏天醃的黃瓜，放的鹽會少一些，味道會更香甜一些，
也會吃的比較快，也許不到一個多月，一罐子醃黃瓜也就吃完了。
醃黃瓜
食材用量：
黃瓜10公斤，
鹽500公克，
醬油1.5公斤，
糖7兩，
薑4兩，
辣椒4兩，
味精1兩，
蒜4兩，
白酒半碗。
第一步：黃瓜越新鮮越好，品種選用這種比較粗的，外皮光滑的黃瓜更佳，
因為還要去芯，這種粗黃瓜要比菜市場裡的那種綠色的細黃瓜要更加出肉，
醃好以後，吃起來也會更爽脆一些。
第二步：黃瓜切條後去芯，醃黃瓜必須去芯，
去掉芯的黃瓜，吃起來才會水汽小，口感嘎嘣脆，
即便是鹹魚也要有追求，正所謂鹹菜不脆，一切白費。
第三步：黃瓜出水，
黃瓜條放入盆中，10公斤黃瓜倒入大約250公克的鹽，
抓勻了靜置在一邊，等待大約20分鐘左右，
黃瓜全部蔫掉，水分滲出來很多，倒出不用。
第四步：曬黃瓜，夏季晴朗的天氣很多，
找一個空曠通風，日光直射的地方，竹簾架空在板凳上，
將黃瓜條全部擺放在竹簾上，晾曬大約3-4個小時。
黃瓜全部晾曬成乾癟的狀態，用手捏不出來水分，
有點發硬的時候，就差不多曬好了，回收到盆子中。
第五步：醃黃瓜，
10公斤黃瓜曬過以後大約不到5公斤，
加進入約1.5公斤醬油，用買的市售醬油就好，不要用生抽或者老抽，
加入7兩糖、5兩鹽、4兩薑片、4兩蒜瓣、4兩辣椒，白酒約2兩，味精1兩，
全部倒入盆中，攪拌均勻，然後燒上4兩的熱油，澆在盆中，攪拌均勻。
這樣全部醃製工作就做完了，你所需要的，就是等待時光帶給我們的美味，
醃製的黃瓜在冰箱中過夜後，第二天一早就可以吃了，真的好吃又爽脆。
醃過黃瓜的料汁還可以重複用，
但要注意保持衛生，用乾淨的筷子來夾黃瓜，以免天熱變質。
烹飪過程的小Tips
1、味精可以不用添加，但適量的加入一些味精可讓醃黃瓜變得更加鮮香一些。
2、蒜、薑、辣椒都屬於配菜，根據個人口味不同可以選用青椒、尖椒等。
3、白酒和鹽的用量可適量增加，延長醃黃瓜的保質期。
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