阿嬤說:青椒這樣保存,比冰箱還好用!放三個月也照樣新鮮

椒的生長季節不是特別長,就夏天和秋天才會結果,如果是冬天想吃辣椒,那就必須去買那種大棚李種植出來的辣椒,這種反季節的蔬菜吃了以後,除了對人身體不好以外,它的價格也比正常季節的辣椒貴很多,所以說今天就教給大家一個,把辣椒儲存到冬季吃的方法。

精緻的生活不一定要很有錢,但一定要有心。嗨!大家好我是愛生活更會生活的榮姐。今天我又為大家帶來了新的生活小知識,一起來看看吧!

愛做飯的朋友都知道青椒是非常必不可少的食材,不過現在到了夏天,青椒放在冰箱裡很難保存,今天給大家分享幾個小方法,可以輕鬆保存青椒。

1,把青椒都裝進塑膠袋裡,接著把塑膠袋裡的空氣都給排乾淨,然後紮上一個口,接著再準備一盆清水,將青椒放在清水裡面,把這盆清水放在陰涼通風處,這樣存儲的青椒一兩個月都還清脆爽口,比冰箱還好用。

2,把買來的青椒放在一個無水無油的乾淨瓶子中,之後再撒入一些食用鹽,然後用蓋子把它密封好,要注意的是在這個過程中辣椒一定不可以沾上水,這樣隨吃隨取兩三個月都不會腐壞,而且辣椒的口感也不會被影響。

最後跟大家解釋一下辣椒不能放在冰箱中的原因,這是因為存儲辣椒最適宜的溫度是10度左右,如果是春秋溫度適宜的時候,將辣椒放在不被太陽直射的地方就可以了,夏天放在水中就行。

參考來源

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