簡單又好吃~日式雞蛋土豆泥沙拉

【晚餐不想做太復雜的料理,那不如來個日式雞蛋土豆泥沙拉❓健康美味又飽腹!絕對是減脂輕食的首選之一‼️👍👍】

有誰和小編一樣,管制令期間,天天宅在家吃喝睡,每日這樣重復著,結果長了一身肉肉❓抑或是天天都忙著燒飯煮菜,煮到悶的朋友們~來來來,不如今晚的晚餐就來個減脂輕食、暫時休息下,不做復雜料理,嘗試一下日式土豆沙拉吧!👏👏

值得一提的是,你可以做多點分量然後放入冰箱~隔天早上拿來搭配面包,味道也是yummy到尖叫呢‼️😱🥰

【狂吃不長肉的輕食:日式雞蛋土豆泥沙拉】教學完整步驟:

📌食材准備:土豆2個,雞蛋1個,胡蘿卜1根,牛奶1袋(我用的奶粉),沙拉醬,食用鹽,黑胡椒粉

📌做法步驟:

1️⃣土豆切片,上鍋蒸熟;雞蛋煮熟待用;

2️⃣胡蘿卜切小丁,下入沸水中,焯水待用;

3️⃣土豆蒸熟後放入容器中,碾成泥狀,接著加入牛奶適量、鹽適量、焯水後的胡蘿卜丁;

4️⃣加入適量沙拉醬、適量黑胡椒粉、煮熟的雞蛋,攪拌均勻,裝盤即可~

📌小小貼士:❶怕長胖的朋友,可以用酸奶代替沙拉醬哦!❷加入雞蛋口感更豐富些,保證驚到你的味蕾啊🤩~❸加入鹽和黑胡椒,可以中和下沙拉醬的甜,吃起來不會那麼膩哦!❹想要讓口感更好的話,建議可放入冰箱冷藏一小時再拿來吃~

參考來源

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