一周不重復！簡單做出充滿儀式感的brunch，賴床到11am也不是問題！

一周不重復！簡單做出充滿儀式感的punch，賴床到11am也不是問題！

每日之初的美好都在於享用一餐豐盛的早餐，但對於愛賴床的女孩來說睡飽後優雅起身，再吃一頓豐盛的早午餐其實更愜意！而在這段不適合出門的日子，想到在家也能吃到充滿儀式感的Brunch其實並不難！這篇呈上一周不重復，7款不管是食材和制作方式都非常簡易的食譜，讓大家就算在家也能繼續吃的美好！

Mon：花環貝果

食譜：

咸口：全麥貝果、苦菊、雞蛋切片、黑胡椒、歐芹

甜口：全麥貝果、酸奶酪、草莓切片、椰蓉

Tue: 咸甜開放式三明治

食譜：

甜口：吐司、花生醬、香蕉切片、椰蓉

咸口：吐司、煎蘆筍、煎口蘑、黑胡椒

Wed：開放式歐包

食譜：

蘆筍、培根、流心蛋、吐司、黑胡椒、牛油果

Thu：可可香蕉吐司拼盤

食譜：

厚切吐司、香蕉切片、可可粉、蘆筍、白蘑菇、雞蛋

Fri：培根雞蛋沙拉吐司卷

食譜：

吐司、水煮蛋、沙拉醬、鹽、、黑胡椒、蛋黃液、培根

做法：

一顆水煮雞蛋加沙拉醬、鹽和黑胡椒碾碎

將兩片吐司從中間切開

將雞蛋沙拉分別抹在兩片吐司中間

將吐司表面均勻刷上蛋黃液

兩片培根分別包住兩卷吐司

最後放入烤箱180度15分鐘左右即可食用

 

Sat：雞蛋蟹柳沙拉三明治

食譜：

吐司、生菜、蟹柳雞蛋沙拉、煮雞蛋、美式火腿片、芝士片、

椰奶、濃縮咖啡

 

Sun：咸口克拉芙緹

食譜：

雞蛋、黃油一小塊、牛奶 100g、高筋粉 30g、鹽

做法：

雞蛋、面粉、牛奶和鹽攪拌均勻並過篩

鐵鏽鍋中放一小塊黃油烤箱融化

將面糊倒入鍋中，180度烤制25分鐘

烤制過程中同時煎一些蝦仁，一根培根，煮雞蛋

出爐後擺上食材，撒一些胡椒粉和歐芹碎即可食用

（圖片來源：小紅書：皮卡草）

對以上食譜有興趣的大家不妨到小紅書關注小紅書：皮卡草，參考小姐姐的做法，在利用手上有的食材加加減減烹調出美味又誘人的早午餐～

參考來源