北屯人不願意分享的美食，嘉賓平價鐵板燒，還沒營業就大排長龍。

嘉賓平價鐵板燒

地址： 406台中市北屯區大連路一段12號

營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00

星期二    休息

電話： 04 2295 6890

內用不接受電話訂位採現場候位，外帶可電話點餐。

　　嘉賓平價鐵板燒空間小小的不過很乾淨，在開始營業前門口就會出現排隊人潮。一進去先去櫃檯拿菜單，還不能入座，寫了菜單交到櫃檯，等叫號入座，一輪有13個位子，還沒輪到的人就坐在後方長椅上等著，鐵板收乾淨後叫號入座。

　　一進到店裡就先看到師傅通通都在炒蒜頭，炒好的蒜頭會在鐵板上堆成小山待加到餐點裡。白飯店員會送上桌，辣度可以自選，不辣到大辣。

 每個套餐都是單人份套餐，包含白飯、豆芽菜（可換空心菜）、高麗菜，湯跟飲料自取，湯可能是海帶湯或味噌湯等不定期更換，但不變的是湯的用料都相當豐富，飲料是紅茶。也有可以單加點的主餐。高麗菜的奶油味很重，不習慣的人也可以事先跟師傅說不要太多奶油。沒有特別說的話就是附高麗菜跟豆芽菜，豆芽菜會用洋蔥炒過，也是屬於重口味的，非常下飯，不吃豆芽菜或不吃洋蔥的人可以換空心菜。

　　他們家的雞腿排、沙朗牛排是最人氣的菜單。雞腿排是整塊的去骨雞腿排，可以選乾煎、密汁或是胡椒醬，蜜汁口味會偏甜一點，但它的特色就是不論哪種作法外皮都煎的酥酥的。牛排推薦乾煎，會配上一大撮炒好的蒜頭，但上菜後要趕緊吃，因為放在鐵板上部段加熱熟度也會越來越熟。

　　整體餐點的份量十足，都有炒出鍋氣，口味偏重，非常下飯。小缺點是師傅除了內用也不斷的再炒外帶的餐點，加上空間比較小，吃完之後身上可能都會沾染鐵板燒的氣味，如果後面還有行程的人要三思。

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