豐原廟東夜市裡好吃傳統碗粿，加了鹹蛋黃更對味，也買得到客家菜仔粿～

前陣子推抗大家可以騎YouBike到豐原站來個運動兼吃周邊美食的半日遊行程，趁著農曆假期我們也再次如法炮製了一次，抵達豐原廟東夜市後飢腸轆轆的我們看到廟東夜市裡的廟東菱角酥、正老牌豐原肉丸、清水排骨麵都是大排長龍，結果到了▸登喜味傳統客家米食◂想起小時候在家裡吠娘很常買碗粿當作我們的早餐，加上正好有客人吃完離開有空位，就直接就先把登喜味當第一站回味一下啦！

登喜味在豐原有二家分店，除了這家廟東店另一家則是豐原市場裡；廟東店雖然有內用區但座位數不到10個，因此也看到不少客人都是直接外帶離開。

登喜味以傳統客家米食為主，餐點選項沒有很復雜，有碗粿、涼粉、油飯等等，也有芋粿和小吠小時候愛吃的草仔粿～而且還有套餐！

碗粿有傳統的白碗粿和加了蛋黃的蛋黃碗粿，而且現場吃都是常溫的哦。

強生直接點了一個蛋黃碗粿＋黑糖涼粉的套餐！

小吠和妹妹都是單點，要留一點胃等等才能吃其他的廟東小吃

蛋黃碗粿上頭一樣加了菜脯還有醬油，菜脯炒的很香，碗粿本身口感很綿密，搭配菜脯吃讓帶著純米香的碗粿更有風味！

鹹蛋黃則藏在中間上方，裡頭還加了瘦肉以及香香的油蔥，整體和碗粿十分對味啊！也不會像單吃白碗粿那麼無聊，加了帶點甜味的辣醬之後更加有提味效果～

黑糖涼粉算是餐後甜品啦！口感QQ的冰冰涼涼又帶有黑糖香氣，上面還灑了黃豆粉吃起來有一種麵茶的錯覺，和香菜一起吃很特別又突出，但又沒有違和感耶！

這天吃完登喜味的碗粿覺得完全就是古早味，而且蛋黃碗粿裡頭的料算是挺多的，吃完稍稍墊胃還可以再塞點其他小吃但也不會覺得太空虛，喜歡客家米食的朋朋有來廟東夜市的話可以一試哦！

登喜味傳統客家米食-廟東店

地址：台中市豐原區中正路167巷2-1號營業時間：11:00-22:30（週一公休）FB：https://pse.is/5lzg2j

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