來自彰化的人氣烘焙舒食餐館！早午餐口味無負擔、甜點表現有喜歡～

來自彰化的知名烘焙坊餐館▸Yolo Moment◂在2020年三月份就到台中南屯展店囉，小吠當時有默默收入口袋名單但一直拖到最近去嚐鮮，沒想到不吃則已、一吃完全驚為天人啊！

Yolo Moment 新美式烘焙 · 舒食餐館台中店位在龍富路四段上，是棟獨立的三層樓建築。

這個粉橘色的牆面也是很多網美的IG必拍打卡點

Yolo Moment共有二層營業空間，一樓是櫃台、廚房和少部份座位。

等待帶位的時間先晃了一下櫃台旁的蛋糕和點心，每款看起來都好誘人耶。

肉桂捲個頭不小，價格也很實惠！

蛋糕櫃裡的蛋糕們也是讓小吠駐足很久，選擇障礙發作啊!!!((抱頭

還有一併販售生日或慶祝時可使用的蛋糕蠟燭，可愛

一樓後方的用餐空間，大概只有二、三桌。

主要座位區都在二樓，假日前往用餐幾乎全滿，建議事先預約比較保險喔！而且Yolo Moment可以利用粉絲頁私訊訂位還頗方便。

喜歡這個角落的燈飾

Yolo Moment沒有收取服務費，茶水餐具請自助，也有提供置物籃。

Yolo Moment菜單部份請參考他們的線上菜單，食材的部份都是嚴選有品質的來源，當然也會反映在價格上，不過對於我們來說食材和味道才是我們心目中優質餐廳的重點囉！雖然和一般市面上的早午餐相比是比較偏高的價位但我們可接受，點餐方式是隨桌和服務人員點，可以掃QR CODE菜單看餐點照片會比較好選擇。

班乃迪克蛋（燻鮭魚／手撕豬肉）除了班乃迪克蛋之外一旁還有附生菜以及木耳露，班乃迪克蛋的半熟程度剛剛好，燻鮭魚和手撕豬的味道和底下麵包也很搭配！

全植酪梨舒暢碗酪梨真的是一整片過去耶真的給的很大方！整體吃起來舒服無負擔，有喜歡的鷹嘴豆，麥飯上也還有藜麥增添口感和香氣。然後旁邊附的白色醬汁淋上蔬菜有一種胚芽奶的錯覺，還蠻不錯的啦

紐約街頭雞肉飯（小辣）友人點的這道口味偏清爽，調味上不會沒味道、也不會重油 ，但友人會覺得以350元價位份量比較偏少，配菜相對也比較單調一些小可惜～

前/草莓布丁蛋糕；後/草莓幸運星 正值草莓季當然要點來試試！戚風口感，布丁就是布丁QQ的感覺，整體可以吃的到草莓的酸甜，還有茶的香氣

==========底下是2020食記請參考==========

聖地牙哥早午餐碗好色彩豐富的一餐喔！裡頭都是非常健康的食材，非常符合營養進食原則

點主餐都還有附一小杯杯湯。

滿載著超級食物的這一碗有清炒野菇、醋溜紫甘藍、甜菜根、紅藜麥、毛豆仁、板豆腐等等，搭配五種堅果醬營養又健康喔～

雞腿肉煎得焦香好吃，整體口味清爽但不會沒有味道，吃完也有飽足感。

香料烤雞腿佐酸奶咖哩飯這一道賣相可能因為顏色太過統一比較沒那麼好，但是味道也是很厲害

咖哩的香料味濃厚，加了酸奶感覺吃起來味道好高級喔！咖哩的味道適中，稍微帶一點辣度但還可接受，大麥仁飯吃起來有點帶胚芽的口感很不錯，咖哩醬料和米飯的份量搭配的剛好，米飯也不會太過濕潤，強生有喜歡

雞腿份量大塊，吃起來口感也很juicy。

雞肉豆腐漢堡排身為漢堡排控的小吠看到漢堡排選項非得要點來吃看看才行～

搭配起司味道更香濃～

漢堡排非常香，裡頭綠色的應該是毛豆仁，由於加了豆腐漢堡排的整體口感稍稍偏軟但可以接受。醬汁帶著迷人的酸度，也是非常下飯的白飯小偷！

飯後又點了飲料加甜點，直接從早午餐進行到下午茶

美式黑咖啡、Yolo拿鐵黑咖啡不會過酸，跟肉桂捲是合拍的搭配；拿鐵放涼了之後也很好喝，比例順口。

肉桂捲Yolo Moment的肉桂捲造型比較特別是方形的，坊間一般都是做成圓形居多。

肉桂捲的肉桂味不會太重，可能是因為上面加了一層檸檬糖霜的關係，口感軟硬適中，連害怕肉桂的小吠都可以接受。

哈密瓜北海道奶霜蛋糕(季節限定)這款哈密瓜北海道奶霜蛋糕不得了！！小吠吃了之後驚為天人啊～

上面的鮮奶油口感超級細緻， 而且吃起來帶點些微鹹度所以不會膩口，非常的清爽好吃呀！下層的海綿蛋糕非常鬆軟輕柔，哈蜜瓜也很脆口，整體搭配起來真的非常好吃，入口後彷彿有種讓人飄浮在雲端的感覺啊不誇張！而且甜度有做減糖處理，對怕甜的小吠來說這道蛋糕完全可以給滿分喔

—我是小吠覺得哈密瓜北海道奶霜蛋糕太好吃隔天立馬又約姐妹來下午茶的分隔線—-

沒錯！吃完Yolo Moment的隔天小吠又和姐妹們約來吃下午茶，而且又點了一次哈密瓜北海道奶霜蛋糕，全場姐妹們也是一致通過最好吃！

而照片中的是前一天原本有想點的鳯梨紅茶戚風蛋糕，鳯梨醬會稍甜一些。

鹹蛋黃可麗露vs原味可麗露，把鹹蛋黃加入可麗露也是挺中西合壁，口感濕潤度適中。

覺得Yolo Moment的餐點不論在食材的選用和味道的拿捏都非常棒耶，吃的出用心程度和功力火候，難怪可以從彰化紅來台中呀～甜點的表現也是都在水準之上，喜歡早午餐或愛吃下午茶甜點的姐妹們可以衝啦！

Yolo Moment 新美式烘焙 · 舒食餐館 – 台中店

地址：台中市南屯區龍富路四段565號電話：04-2382 8222營業時間：09:30-17:00（16:15最後點餐）；週三公休FB：https://www.facebook.com/yolomoment.taichung

參考來源