小籠湯包鐵粉來嚐鮮！號稱「三芝鼎泰豐」的人氣排隊名店～

身為小籠湯包鐵粉，號稱「三芝鼎泰豐」的人氣排隊名店一定要去吃吃看的啊！是說到這裡才真正感受到名店果然是名店，即使平日中午，排隊人潮也是沒在客氣的。這家除了必吃的手工小籠湯包以外，還有潮州肉圓、油豆腐細粉以及小菜等…在地人都很推薦。

位於三芝區淡金路二段上，附近有收費停車場，雖然有一小段距離但尚可。

隔壁就是郵局很好認

即使是平日中午，我們也等了快半小時

看看這一家小店，可是有十幾個人手幫忙就知道這生意有多火爆了，但要注意每週一二公休喔。

真的是忙到工作人員手沒停下來過。

綜合湯好受歡迎

堆高高的蒸籠也是很搶戲

肉圓則是在另一個地方蒸

蒸透了才拿出來潮州肉圓的特色就是蒸到軟糯黏呼的口感。

這裡應該經常處於客滿狀態吧。

老地方｜MENU

主要必點的就是小籠湯包其他如油豆腐細粉、麵、湯、小菜等…價位平均落在40元～100元不等。

店內最便宜的就是小菜自取每盤40元，選擇又多，我喜歡。

碗筷還有用紫外線殺菌烘乾

醬料也給的很齊全

潮州肉圓

潮州肉圓的特色就是蒸的軟糊軟糊，加上蒜泥醬油膏等…一份有兩顆肉圓，但就小小顆的啦，一個人吃剛剛好。

裡面是很紮實的肉塊，搭配蒜蓉醬，甜鹹好吃。

蝦仁湯包

每籠有6顆，共100元跟鼎泰豐其實也不太能比，這家皮比較厚然後偏軟。

裡面還有超大顆蝦仁是挺夠誠意整體來說湯汁飽滿，雖然好吃是好吃，但對我來說偏普。

鮮肉湯包

一籠有8顆，共100元鮮肉餡有加入青蔥去腥。

皮明顯不是挺薄的。不過湯汁確實很多，感覺挺有重量。

加上薑絲跟辣醬一起吃

看看這湯汁，是不是表現的很好肉餡裡青蔥加了也不少，豬肉餡清甜鮮美。但也就是好吃的鮮肉湯包而已，談不上驚艷，就中規中矩。可惜豆沙小包賣完了，我很期待說。

酸辣湯

酸辣湯很好吃！料給的很多。

綜合湯

這真的很可以點欸，裡面料好多有福州丸、豆皮、油豆腐、蘿蔔等…比較特別的是豆皮裡有包肉餡！

蘿蔔也燉煮到很軟嫩入味，好吃

福州丸好大一顆！肉餡很香。這樣一碗60元，我覺得很可以，超值。

認真說，我覺得小籠湯包反而因為期待值太高，有點小失望XD，但其他小菜、綜合湯跟肉圓等讓人印象都很不錯，就是中規中矩 一家好吃的店，但下次如果要排隊的話，我不會考慮。

附上菜單給大家參考。

老地方

地址：新北市三芝區淡金路二段21號電話： 02 2636 7711時間： 11:00–20:30｜每週一二公休粉絲團：Facebook

參考來源