香綿札實手工豆花+黑糖綿綿冰的人氣好滋味

新莊的四維路,是在地人很重要的市場、餐飲及百貨生活圈,當然也有不少家的超人氣庶民美食,阿發也已介紹過十多家。而這間豆花,原來是四維路上的人氣外帶路邊攤,前些日子搬到附近的後港一路上,並有了自己的店面。其最大特色是,香綿札實的手工豆花上,還加了一球古早風味的黑糖綿綿冰,真是非常好吃。網路上的評價雖然不高,但可是擁有在地高人氣。喜歡吃豆花,或喜歡吃綿綿冰的朋友,頗推薦前往一試~

▲劉家豆花,店外觀原是位於四維路上的人氣外帶路邊攤,前些日子搬到附近的後港一路上,從路邊攤變成了店面。

▲假日晚間的排隊人潮天氣還不怎熱,排隊人潮可已經是強強滾~

▲店環境乾淨明亮的輕木質裝潢

▲價目表大分類有:冷熱豆花、黑糖綿綿冰品、冬季限定、季節變動、加購配料

▲黑糖綿綿冰(芋頭)選黑糖綿綿冰品系列,就是在你挑選的冰料,再放上三球黑糖綿綿冰。黑糖綿綿冰,外觀看起來有像古早的叭噗。

▲黑糖綿綿冰,特寫黑糖綿綿冰,口感有著冰沙的沁心涼,又有些叭噗的軟綿感,且是甜而不膩的古早黑糖滋味,相當好吃。我不愛吃芋頭,但老婆愛,老婆說,這的芋頭也相當香綿好吃。

▲芋圓豆花有些豆花店,會強調加的糖是古早味黑糖,但我們目前只看到這家,是加上一球黑糖綿綿冰的,頗特別。

▲芋圓豆花,特寫手工豆花本身很有豆香味,口感也很札實綿密好吃,芋圓頗Q,整碗豆花本身沒什麼甜度。黑糖綿綿冰,可以單吃、和豆花與冰料一起吃,或等稍微融化成了黑糖水,增添豆花的風味。豆花+黑糖綿綿冰,真是意外的絕妙組合!甚至還有人稱,被豆花店耽誤的黑糖綿綿冰。無論你是喜歡吃豆花,或喜歡吃綿綿冰的朋友,頗推薦前往一試,這家擁有在地高人氣的「劉家豆花」~

▲名片【營業時間】12:00~21:50【地 址】新北市新莊區後港一路45號

參考來源

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