減肥吃粽不怕肥，心機小物讓你放粽吃！

　　端午節，吃粽子是少不了了，但是不知道怎麼吃才能不長肉嗎？今天小編就為大家搜集了幾個搭配吃粽子的秘方，讓你多吃不長肉！

粽子和什麼搭配吃不會胖？

1. 茶

超甜的粽子，如棗泥、豆沙等，配薄荷茶、綠茶。能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩。

鹹甜的粽子，如椒鹽、蛋黃等配烏龍茶，能襯出鹹甜口味的特點，爽口解油

特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，配普洱茶、菊花茶、山楂茶。幫助消化，把油膩通通刮掉，防止粽子直接長成脂肪。

2. 陳皮

助消化、排胃氣、減少腹部脂肪

3. 木瓜、鳳梨

清甜消食，緩解吃完粽子後嘴裡油膩的感覺。

端午巧搭配之低熱量天然果汁飲料

　　通常的天然果汁飲料，是在橘子、檸檬、蘋果等的天然果汁中，添加適量的蔗糖作甜味劑，注入水或天然果汁中溶解蔗糖直接飲用。

但是，這種傳統的天然果汁飲料，因使用高熱量的蔗糖作甜味劑，故不利用肥胖人、糖尿病人及限制飲食的人飲用。低熱量的天然果汁飲料，主要是在天然果汁中添加甜菊萃。

　　制作方法

1. 在濃縮、乾燥的天然果汁粉中，摻入甜菊萃，然後造粒成型。

2. 在天然果汁中，添加甜菊萃攪拌完全溶解後成為直接飲料。

　　這種低熱量天然果汁飲料使用橘子、檸檬、蘋果等天然果汁粉、甜菊萃、麥芽糊精、味精、乳糖的比例為50：12：25：2：12（重量比），這裡所使用的甜式甙其甜度為蔗糖的200倍，加入的乳糖、麥芽糊精等填充劑也可調整甜甙的甜味。

　　這種天然果汁飲料，因為使用低熱量的甜味劑甜菊萃，與原來使用的高熱量的蔗糖不同，所以對忌食糖的肥胖人、糖尿病人有益。

　　這種果汁飲料還可以添加紅茶、咖啡、牛奶、酒精飲料、碳酸飲料，能為人們提供更多的低熱量的美味飲料。

　　實例1 將檸檬果汁真空濃縮乾燥得到的檸檬果汁粉300毫克，甜菊萃70毫克，麥芽糊精150毫克，味精10毫克，乳糖70毫克混合制成顆粒，即得約600毫克的天然檸檬汁飲料粉。

　　實例2 濃縮的檸檬果汁1000毫克，加入甜菊萃70毫克，麥芽糊精150毫克，俗味精10毫克，乳糖70毫克溶解，初步乾燥後制成顆粒，再乾燥得到約600毫克的天然果汁飲料粉。

　　實例3 在檬檸果汁180毫升中，加入甜菊萃70毫克，味精10毫克溶解攪拌，得到180毫升的天然果汁飲料。

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參考來源