獨家 :12款水果卡路裡!營養師:只吃水果會口臭!

夏日 12款 水果卡路裡 ! 營養師:只吃水果會口臭!|

夏天,就是吃水果解暑的季節!眼見款款當造,無奈keep fit重任在身,吃水果便要明智,立刻參考營養師的建議,知道 水果卡路裡 ,就能吃得又fit又健康了!

水果卡路裡  逐款睇 !

1. 高糖!荔枝  9kcal/粒(中size)

8至10粒就有136毫克維他命C, 差不多是成人全日所需的2倍,不過也有29克糖,相等6粒方糖的份量,只建議淺嘗。

2. 士多啤梨  8kcal/粒(中size)

當中的花色苷、黃酮類化合物、植物多酚等含量皆高,三者均能提高抗氧化指數!維他命C 含量也比橙豐富,女生一天吃12粒已達全日所需。

3. 西瓜  46kcal/片(約152g)

有豐富茄紅素,可以抗衰老,是女生恩物!男生多吃也可以減低患前列腺癌的風險。

4. 奇異果  42kcal/個

一個綠色奇異果有62毫克維他命C 和2.1克膳食纖維,黃金奇異果的維他命C 則剛好多1倍,但其膳食纖維相對少,只有1.1克。

5. 橙  69kcal/個

1個有70毫克維他命C,差不多滿足一個女性全日所需的份量!

6. 藍莓  42kcal/半盒

抗氧化功效最好,而且含有花青素,明目護眼。哈佛也有研究指出,吃得多藍莓的女士,可以減少心血管毛病風險多達34%。

7. 香蕉  105kcal/條

夏天戶外活動前必吃,因可補充醣原。放至起梅花點才食,抗氧化因子和鎂質會更多,令皮膚更有光澤。

8. 蘋果(蛇果) 84kcal/個

有大量抗氧化營養素,可減低患上癌症、血管梗塞等風險,不過糖份偏高,尤其日本王林蘋果,1個已有10茶匙糖。

9. 火龍果  214kcal/個

含豐富抗氧化物多酚及甜菜紅,可以延緩老化,但留意糖份偏高。

10. 高糖!芒果  134kcal/個

11. 高卡!牛油果  322kcal/個

含豐富不飽和脂肪,可以保持心臟和血管健康,更可滋潤白滑肌膚。但熱量比同等大小的水果為高,每日食半個就夠!

12.  高卡!榴槤  240kcal/粒(約160g)

卡路裡偏高!食2粒,就等於扒了一大碗白飯落肚。

解開 水果三大迷思迷思1: 不吃正餐只吃水果能排毒?

只食水果,攝取熱量偏少,身體肌肉質量變弱,免疫力也會下降。若長期攝取過少熱量,身體會製造酮體,而酮體過多,就會出現酮體中毒,會有口氣,甚至休克情況。所以只吃水果, 不但未能排毒,更會令身體製造更多毒素!

迷思2: 淨飲果汁能代替營養吸收?

如果榨完果汁連渣吃掉,當然可以代替;但大部分情況都會將渣隔走,令膳食纖維大幅下降,如果膳食纖維攝取不足,便會容易感到肚餓,甚至出現排便困難。而且大部分生果糖份不低,像一杯250毫升的橙汁便有5至8茶匙糖,隨時超過世界衛生組織的建議上限。

迷思3:水果唔怕吃得多?

所有水果吃太多,攝取的果糖都會太高,所以不建議吃多。但可以參考水果的卡路裡,如藍莓和士多啤梨,都是熱量和糖分較低;至於熱量較高的品種,如牛油果和榴槤,便不宜多吃。

註冊營養師 Gloria Tse(fb: 註冊營養師Gloria- 為食營人)

澳洲註冊營養師,著作有《79道簡易護膚食譜》,教人用30分鐘做好減肥美肌料理。經常在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。反對節食,堅持減磅是飽住瘦。

參考來源

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