掌握這種方法，做任何水果酥都只要4步

掌握這種方法，做任何水果酥都只要4步

榴蓮是一種很神奇的食物。它憑借臭味和細膩的口感吸引了很多人，但也因臭味讓很多人對它敬而遠之。

但也有這麼一群人，不喜歡榴蓮，卻對榴蓮的二次加工品產生了濃厚的興趣。比如我今天要推薦的榴蓮酥的做法。掌握了這一種做法，不管是任何水果酥都能輕松掌握哦。

快手榴蓮酥

准備食材：榴蓮肉多個，植物油，適量黑芝麻，印度飛餅

1.取出印度飛餅， 用搟面杖壓扁，攤大。（如果你的餅是冷凍的，建議放室外等餅軟化了再撕包裝袋）

2.取一個小碟子/碗，在面餅上摳出圓形面餅。

3.取榴蓮果肉，去核。

4.將榴蓮肉壓成泥。

5.像包餃子一樣把榴蓮肉包起來。

6.用叉子在半成品榴蓮酥的邊緣壓邊。

7.在烤箱盤內刷少量油。

8.將半成品榴蓮酥放到烤箱盤上，並在表面刷一層蛋液。

9.撒上芝麻。

10.將半成品榴蓮酥放到烤箱，並將烤箱調成上下火150度，設定18分鐘烘焙。

11.叮咚！18分鐘後成品榴蓮酥就可以出烤箱了！

泡杯茶，享用下午茶吧。

參考來源