「冷凍檸檬片」比你想像的更萬能，保證一試成主顧！

檸檬的好處大家都知道，就是有滿滿的維他命C，不但對皮膚好，也能增強抵抗力！不過檸檬太酸，大家除了泡水以外也不知道還能怎麼食用，有時候買了覺得太單調，漸漸就不想吃了！今天就要來告訴大家，檸檬可以用冷凍的方式保存，而且還能用其他方法增添風味和食用辦法！

根據最新研究，檸檬冷泡富含維他命C，熱熱喝則是有大量抗癌物質，所以大家今年冬天千萬不要再拋棄檸檬了！

切片的冷凍檸檬，比起隨切隨用的檸檬，更不容易氧化、發酵，製作方式如下：

1. 先用清水浸泡，並且用活水搭配刷子將農要洗乾淨。

2.裝袋之後冷凍兩小時。

3.從冰箱取出，兩端除去之後切片。(冷凍後切能切的比較薄，檸檬汁也會被完全保存)

4.錯開排放在盒子裡，便可放回冷凍庫保存！

接下來是加糖的做法，加了糖以後的檸檬片，除了可以泡水、茶，還可以直接拿出來當零食吃喔！

5.接續上面「步驟3」切片後，依照自己的喜好塗上砂糖，單面雙面皆可，就可交錯擺放進盒子，放回冷凍庫保存。

保存檸檬的盒子必須是比較耐酸的，以免侵蝕之後產生有毒物質。喝了檸檬飲品之後必須漱口或刷牙，不然牙齒容易被酸蝕。

是不是非常食食用呢？趕快試看看吧！