菠蘿炒飯｜酸甜美味菠蘿飯

菠蘿炒飯｜酸甜美味菠蘿飯

菠蘿炒飯

果香濃郁，回味無窮。

食材

菠蘿半個、雞蛋1個、米飯1小碗、黃瓜半根、胡蘿卜1/3根、蔥3根、油少許

標簽

補鋅開胃、不愛吃菜、不愛主食、混合搭配、花樣創意、各種飯類、18m+

難度

★★

1、菠蘿對半切開，用刀畫小方格。

2、用勺子將菠蘿挖出來。

3、黃瓜、胡蘿卜洗淨去皮。

4、黃瓜和胡蘿卜洗淨切丁，蔥切末。

5、鍋內倒少許油，倒入打散的雞蛋液，炒熟盛出。

6、鍋內放入蔥花爆香。

7、倒入胡蘿卜丁和黃瓜丁，大火翻炒2分鐘。

8、倒入雞蛋翻炒均勻。

9、倒入米飯，翻炒均勻。

10、關火，倒入菠蘿，用余溫炒均勻，盛出擺盤即可。

小貼士

1、步驟1畫方格的時候不能切到底。

2、步驟2，要把菠蘿碗中多余的湯汁也倒出來，不然炒飯就太濕了。

3、配菜可以自行搭配，大寶寶吃，可以酌情調味。

酸甜的菠蘿搭配各種蔬菜做炒飯，用菠蘿當碗，造型漂亮，可以幫助不愛吃飯不愛吃菜的寶寶打開胃口。做法簡單快手，媽媽們值得一試。

參考來源