絲瓜性寒味甘，營養豐富，能除熱利腸、去風化痰、通經活血

庭院絲瓜播種育苗栽培技術

中國三農網 2018-02-11 12:28:38

絲瓜性寒味甘，營養豐富，能除熱利腸、去風化痰、通經活血，是夏季常食首選的好蔬菜。絲瓜采收期長，在庭院種上一架絲瓜，可觀賞及食用。

播種育苗：選擇耐熱性強、抗病毒病能力強、產量高、品質優的品種。絲瓜播前將種子用55～60℃的水處理15分鐘，再用25℃的水加新高脂膜(提高發芽率)浸泡4小時，漂洗去種皮表面黏液，把種子用濕紗布包好放在溫箱中催芽。選出芽好的種子每缽播種1～2粒，出苗前保持溫度28～33℃，出苗後適時通風降溫，以免造成秧苗徒長，溫度以23～25℃為宜。

適時定植：一般4月中旬，秧苗4葉1心時，選擇晴天定植。定植前施足基肥，定植後用小拱棚覆蓋，盡量少通風，以提高棚內溫度，促進緩苗。噴施新高脂膜在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。

田間管理：苗高30釐米時搭支架，並采用“之”字形綁蔓上引。以主蔓結瓜為主，側蔓一律摘除。當瓜蔓同時生長時，要重水肥，原則上2～3天澆一次水，5～6天施一次肥。適時噴施壯瓜蒂靈，能使瓜蒂增粗，強化營養定向輸送量，促進瓜體快速發育，瓜型漂亮，汁多味美;生長周期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜。

你了解黑豆的神奇功效嗎

尋醫問藥 2018-02-11 14:12:00

作為生長在農村的我，對五谷雜糧都非常的熟悉。尤其是在生活水平提高的今天，粗糧又成了人們的最愛。那麼作為粗糧當中的黑豆食用方法也是多種多樣的，那麼它又有哪些神奇的效果呢？今天就讓我們一起來盤點一下黑豆的神奇作用吧。

提升免疫力

黑豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黑豆補蛋白質，可避免膽固醇升高的問題。

讓人頭腦聰明

黑豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黑豆有助於預防老年痴呆症。此外，黑豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。同時卵磷脂可以乳化、分解油脂，加速新陳代謝。促進脂肪降解，保護肝髒，預防脂肪肝等疾病的發生。並且提高大腦活力，消除大腦疲勞，提高學習和工作效率。

強健器官

黑豆卵磷脂能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。

提高效率

黑豆中的蛋白質可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑郁的情緒。

美白護膚

黑豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發現，黑豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。

預防癌症

黑豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學研究員實驗發現，它可以抑制多種癌症，對乳腺癌的抑制效果最為明顯。

組織氧化

黑豆中的大豆皂苷能清除體內自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。

降低血脂

黑豆中的植物膽固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。

預防耳聾

補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效防止聽力減退。黑豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防老年人耳聾有一定作用。

輔助降壓

美國科學家研究發現，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內過多的鈉排出，有輔助降壓的效果。黑豆含有豐富的鉀元素，每100克黑豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黑豆，對及時補充體內鉀元素很有幫助。

雖然我們自家產的黑豆食用得也較多，但是我們真的沒有想到，黑豆卻有如此多的神奇效果。通過上面的介紹，朋友你了解黑豆的神奇作用了嗎？今天讓我們重新對黑豆有了一個更深的了解，那麼在生活當中也讓我們多食用一些黑豆，以保護我們的身體健康吧。

參考來源