山藥煲老鴨的做法~

適合男性食用，壯陽養腎

By 尖尖_實驗室

用料

• 鴨 半只
• 山藥 1根
• 鹽 5克
• 料酒 1勺
• 水 適量

做法步驟

1、處理干淨的老鴨剁成小塊，放水中浸泡一會，泡去血水

2、泡好瀝干水

3、鍋中燒開水，下入老鴨煮沸撇去浮沫

4、用熱水沖洗干淨，瀝干水分

5、蔥切段，姜切片備用

6、鍋中燒開水

7、添加蔥和姜

8、加入鴨塊

9、添加料酒用小火，慢燉

10、燉至筷子可以順利穿過鴨肉，將山藥去皮，切滾刀塊

11、放入鴨湯中

12、煮開後，加鹽調味，

13、繼續煮至山藥熟透，關火即可

14、成品

參考來源