長輩們一定要知道!這些知名品牌早餐燕麥片含有致癌成份!多吃很可能會中cancer?!

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根據星洲日報報道,美國一個公衛組織最新研究發現,市面上受美國孩童喜愛的一系列早餐谷類、燕麥片及零食棒,驗出超標的致癌除草劑草甘膦成份,中鏢者不乏知名廠牌。在美國公共衛生組織“環境工作團”(EWG)選取了45種燕麥食物作化驗,結果發現其中43種含有除草劑“年年春”(Roundup)的主要化學物質草甘膦,超過三分二產品的草甘膦含量超出兒童攝取的安全份量。

圖:Beetify

同時,近四分三產品超出EWG設下的安全標准。部份含有最高水平草甘膦的產品,包括由大公司桂格(Quaker)、家樂氏(Kellogg’s)出產的格蘭諾拉麥片、燕麥和零食棒,以及通用磨坊(General Mills)的脆谷樂(Cheerios)。 其中一個桂格傳統麥片樣本,被測出百萬分之一的成份為草甘膦,這仍被美國環境保護局視為處於安全水平,盡管該局正致力於更新評估標准。 通用磨坊與家樂氏的發言人均表示,他們的食品都很安全,符合美國環境保護署(EPA)所訂的嚴格食安標准;桂格也表示,產品的安全與品質足令消費者安心。 不過EWG說,聯邦政府設下的限制已經落伍,而該組織為草甘膦超標水平作了更嚴格的定義。

圖:Food Navigator USA

這報告公布之前,舊金山法院上周甫作出標志性的判決,下令孟山都公司付給46歲前場地管理員約翰遜2.89億美元(約11.7億令吉)損失賠償。法官裁定,孟山都公司生產的“年年春”除草劑,導致約翰遜患上癌症,而且不曾警示他會暴露在健康風險之中。

圖:Mini Me Insights

孟山都公司則打算上訴,辯稱草甘膦已安全使用數十年。環保局2015年就說過,草甘膦對人類毒性低,只是可能對一些寵物造成問題。 然而,世界衛生組織已把草甘膦稱做“可能致癌物”,加利福尼亞州政府亦將它列為“州當局已知致癌”的化學物。 今年4月,美國食品和藥物管理局(FDA)一則內部電郵顯示,科學家已發現草甘膦存在於范圍廣泛的常見食品之中,甚至達到難以辨識有哪些食物不含此化學物的地步。而FDA迄今尚未公布有關流程的官方結果。

圖:Healthy Slow Cooking

參考來源

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