每個人都愛！7款可愛又簡單的湯圓食譜 – 叫全家人一起來做湯圓吧！
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除了傳統的湯圓，各式各樣的煮法，我們也可以利用一些巧思把湯圓大變身，讓它變得更可愛更有活力！把可愛又時尚的湯圓 po 上網讓每一個人都羨慕你吧~
1. 熊貓
材料：
- 食用色素少許
- 可可粉少許
- 嫩豆腐300g
- 糯米粉300g
做法：
- 將糯米粉和嫩豆腐放在盆中用手揉成成均勻的團狀
- 將要作造型需上色的部分取出，加入可可粉或食用色素揉均勻
- 准備一鍋水，將水煮滾後放進去,煮到浮起來就代表熟了唷 （較厚的造型建議多煮一下下）
2. 龍貓 & 煤炭死鬼
內餡（約20顆）：
- 蒸好的芋頭 150g
- 奶油 20~30g
- 煉乳 1大匙
- 黃砂糖 依個人喜好調整
糯米團：
- 糯米粉 300g
- 水 先加100g之後再慢慢添加
- 油 少許
其他材料：
- 手粉（防沾）：糯米粉 少許
- 黑芝麻粉 15g
- 食品用竹炭粉、紅麴粉、抹茶粉 適量
做法：
- 先將蒸好的芋頭拌入奶油、煉乳，然後放入黃砂糖(依個人喜好調整甜度)，分20份。要比較細緻可以過篩~要更細滑奶油可以增加~
- 糯米粉先倒入約100g的水，取一塊糯米團約30~40g先燙熟，然後撈回原本的糯米粉中，再慢慢地添加水揉成團，揉好後可以加一點點油，操作的時候比較不會那麼快干裂。
- 揉好後大略分成三份。
- （台面灑一點糯米粉防沾）其中一份和黑芝麻粉揉勻。剩余的依個人喜好調色。
- 將芝麻糯米團分成約10份，分別包覆冷卻的芋泥餡，收口時將多餘的糯米團集中於上方。
- 用刮板切開上方，將糯米團壓扁並調整一下耳朵形狀。
- 之後用白&竹炭糯米團做出肚子、眼睛&胡須。
3. Rilakuma
材料：
- 咖啡色面團
- 橙黃色面團
- 白色面團
- 黑色面團
做法：
- 先在枱上鋪上一層保鮮紙。
- 取出約10g啡色面團，包上一粒麻茸餡，搓圓，放在保鮮紙上。
- 取少量啡麵糰搓成小圓形，再取少量橙色面團搓圓（份量為啡色的1/3），將兩者合一搓圓成耳朶，再重覆多一次做另一只耳朶。
4. 小豬
材料：
- 原色糯米團
- 粉紅糯米團
- 亞麻籽 / 黑芝麻
做法：
- 取其中一白色面團，搓成圓球
- 捏一個橢圓形的豬鼻子放於白色面團中間，稍稍將其壓扁
- 用牙簽粗的一頭在中間戳出兩個小洞（小豬的鼻孔）
- 另搓出兩小顆圓形面團放於鼻孔上方（小豬的眼睛）
- 另取兩小塊粉色面團，壓成瓜子形狀，一頭大一頭小（小豬的耳朵）
5. 熊掌
材料：
- 2/3杯糯米粉
- 1茶勺色拉油
- 3到4大勺牛奶
- 4大勺白糖（或者根據個人口味增減，因為沒有餡，所以可以略微做得甜一點）
- 一點點食用粉紅色素（用了gel狀的，大概用了有兩顆芝麻大小的量）
做法：
- 將牛奶，色拉油和白糖混合，攪拌至白糖完全融化，加入糯米粉，揉成糯米面團。生的糯米粉沒什麼黏性，不像一般面粉的面團，盡量揉光滑就可以了。
- 取出約1/3的糯米面團，加入色素，揉勻，使整個面團呈均勻的粉紅色。
- 然後就是純粹玩手工的時間啦！ 將白色和粉色的糯米粉團，根據需要，揉成大小不同的小面球，在白色的大面球邊上刷一點點水，放上四個小面球，輕輕壓扁，再輕輕貼上壓扁了的粉色小面團，可愛的小貓爪就做出來了。
- 鍋裡放足水，燒開，輕輕的放入做好的貓爪小湯圓，煮到湯圓浮到水面上來就好了。
6. 蛋黃哥
材料：
- 糯米粉 300g
- 水240g
- 地瓜600g
- 黑可可粉 酌量
7. Minions
利用蛋黃哥的材料也能做出可愛又時尚的Minions湯圓哦~
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