淡季逛吃北海道:從150塊定食到2500塊河豚再到帝王蟹盛宴
住宿
本來想繼續訂北海道的民宿的,無奈可能時間比較近了,
主城區別墅比較少,而且很少有床,大部分都是睡地板的,
主打的都是可容納8-15人。望而卻步。
比如這樣的,雖然挺有日式風格的,但是朋友們都不太喜歡,
最後決定還是住酒店吧,就住在札幌站對面。
最後訂的是格拉斯麗札幌飯店(Hotel Gracery Sapporo)
房間就是這樣的, 可以看到電視機距離床很近
日本電壓有提供110V的,手機電子產品的充電頭可以直接使用,帶東西回來也要看清楚,
特別是大家電,要看清楚是不是可以國際使用的。
Day1
早上的飛機,到達新千歲機場已經是當地時間下午1點半了。
巨龍日本交通東京大阪地鐵suica/ICOCA卡送地圖送優惠券129元
一開始還擔心北海道會不會用不了suica卡,因為各地的介紹都是東京大阪使用,
後來去官網看了一下,北海道的JR也是可以完美使用的。
到的這天有點下小雨,感覺不太爽,怎麼一出遊就下雨了。
空蕩蕩的車站,比我想像的冷清多了,果然是淡季無疑。
入住酒店,對面的就是大丸,右手邊就是札幌車站,
地理位置還是不錯的,就是飯店房間太小,轉身都感覺有點麻煩。
下午到的我們還沒吃過飯,立馬決定去對面商場裡逛一下順便吃點東西,
沒想到沒走到商場,就先看到了商場地下的小市場,
作為吃貨的我們還是決定先去吃點東西再說。
這家正在殺魚。
桑田屋買點吃吃,味道不錯哦
買了一點刺身,由於餓了,
居然已經沒了逛商場的慾望,還是回飯店先把刺身吃了吧。
海膽、瑤柱、刺身拼盤、甜蝦(這是不是甜蝦我都忘了)
吃完小憩了一會,訂的晚上吃河豚,
一開始我說河豚有什麼好吃的,國內我都吃吐了,感覺沒啥好吃的啊。
不過既然已經託人預定了,還是去吃吧,跑到樓下搭計程車,
司機居然拒載,跟我們說距離比較近,讓我們走路去。
下雨啊,大哥。算了,溝通不是太方便,我們還是走路吧,
還是有點遠的,走了大約半小時啊,在狸小路附近,
第一天到,也不敢走地下通道,怕導航有點問題,
索性就走路面,冒著風雨走到了吃飯的地方,感覺鞋子都濕了。
玄品河豚
據說這個店創業38年,銷售量及店鋪數量日本第一,
說是日本獨特的高級和食“虎河豚”,
2013年被登記為世界無形文化遺產的“和食”,這店說是傳承了這一和食文化。
官網介紹是這樣的。
少年們喝起來!
先上了一盤刺身,河豚,還真是第一次吃到,
看上去好白,晶瑩剔透啊!沒有一根骨頭~
到這裡我已經感覺跟我以前吃的河豚和小巴魚完全不一樣了,
我們這就是一條加什麼鮑魚高湯,沒啥吃頭。
再來一道是油炸骨架吧,也挺好吃的~
烤河豚魚肉,和烤白子。已經第4種吃法了
然後是河豚火鍋,這也是我第一次吃紙火鍋,通常吃壽喜鍋比較多。
服務員小姐姐,長得挺清秀的,服務態度很不錯。
再來是河豚壽司。
泡飯味道也不錯。另外還有西柚冰激淋。
吃完總共花了1個多小時,上的道具有點多,味道也不錯,
顛覆了我對河豚吃法的認知,人均大約2500,還是值得一試的。
第一頓正餐大家表示很滿意。
回去的路上看到KTV的宣傳畫,感覺妹多啊~
雨也差不多停了,出來有點晚了,
路邊的店也差不多都快關門了,回飯店休息嘍~
Day2
今天的行程是去白色戀人工廠看看,
早上起來就直接走地下通道去坐地鐵,札幌地鐵站在札幌站裡面的,
所以非常大,應該也有吃早飯的地方,
我們走著走著看到一家人挺多的,就決定在這裡吃了
好像也是連鎖的吧。
自動點餐機,早10年看見的話可能覺得挺高級的,現在掃碼時代嗎,呵呵了。
敲開一看生的啊,不會吃,又沒有石鍋飯,熟不了啊。
但是看到隔壁的小姐姐把蛋拌到了飯裡面,吃的噴噴香,我也試了下。
於是我的飯就變成了這樣,吃吧,滑膩膩的,口感酸爽。
小伙伴表示無法忍受,蛋不吃了。
還是白飯好吃。
自己拌的飯含淚也要吃完,不能浪費了。
接著去坐地鐵,看到了幾個穿傳統服飾的青年。
到達巧克力工廠,還是挺遠的,是不是太早了,感覺空無一人的樣子。
由於工廠的生產線在改造,我們到的時候工廠是免費參觀的
內部的噴泉
逛起來其實也一般般,還是做個手工玩玩吧。帶好高帽子和圍兜。
這裡的製作體驗感覺很乾淨,做的東西也比較有意思一點。
我正在創作中
成品,北海2個字寫大了,朋友們說你這是廣西北海旅游啊,
哈哈,我只能在盒子上再寫個道字了。
做完手工出來,發現這裡的冰激淋好像挺誘惑的,
坐下來吃一會,順便問問朋有我們後面行程是啥。
我們分工合作就是我來訂機酒簽,他來做行程功課。
然後她們告訴我,後面的行程是shopping。。。。
好吧,女人就是愛shopping。
吃完走到院子裡逛逛,這裡混搭的歐式風格,
感覺比較童話,中間的小人還會跳舞。
這個點有點遊客了。
鐘樓也是會唱歌的。
還有輛倫敦款的雙層bus
逛完坐地鐵回去,準備吃午飯了,
地鐵上遇見的製服學生,為什麼讓我想起了電車之狼
路上又看見了穿民族服飾的隊伍,
看來今天是什麼活動日吧,這樣的隊伍一片一片的。
先走到一家米其林的和牛店,費了九牛二虎之力才找到,
在一個辦公樓的10幾層,很小一家店,
結果中午不營業很受傷,隔壁狸小路找家還過的去的牛肉店吧。
德壽
這家是吃白老牛的,這牛明明是黑的啊。
到了一看還要等位,看來是家不錯的店,不虛此行。
把各種能點的肉都點了,反正也看不懂,吃起來味道是不錯。
需要自己烤肉。這頓好像不是很貴,所以沒啥印象了。
吃完看到旁邊有個商場,商場頂樓有個摩天輪,立刻殺過去看看,坐坐摩天輪。
話說屋頂上的摩天輪也是第一次坐,今天的天氣還算爭氣,
沒有下雨,但也是陰沉沉的,右前方紅色的塔,跟東京塔好像。
摩天輪基本沒人坐,全是空的,生意慘淡啊。
逛完這個商場,我表示還是要去個景點的吧,
不然逛一下午街好像有點無趣,然後他們就答應我去北海道神宮。
走路太累,地鐵好像沒有,那就打車吧,
終於打到車了,圖片給司機一看就知道了。666
正大門
洗手處,這裡也沒遊客啊。
呵呵,這個看看就好~
這個應該就是到此一遊種了棵樹吧。
正殿看上去也比較小氣
外面大門,扎了一堆草,兩側是中國結嘛
這個是在結婚吧,一身白,男的也帶著大白花,其他人一身黑,
後來查了一下女的穿的這個叫白無垢。
10幾分鐘就逛完了神宮
再次回到札幌塔。拍了幾張照片後去市政廳看看
又路過一個建築,這裡好像也是啥景點,感覺沒什麼看頭
市政廳這裡也在表演,烏鴉旗高舉,人好多,
後面的房子感覺也就這樣,然後我們就去逛街了。
等到餐廳,就走到已經預約的吃飯的地方
這家店叫活力二の花咲,米其林一星。
房間還不錯,據說一共只有5個包廂,也比較難預定。
主廚大地兼右已經65歲了,創業已超過30年,據說剛剛評上了米其林一星。
除了酒水不用點菜,這是我吃過最貴的一餐了,一開始我覺得應該不是很值。
這是菜單
前菜先上了,擺盤不錯哦
反正就是各種產地的東西,味道不錯,
給我們服務的是個留學生小姐姐,長得漂亮哦,
給我們簡單介紹了一下,也不是很在意,反正很好吃就對了。
厚岸產的生蠔,好大,超級新鮮,蘆筍這麼大根居然也很嫩!
這是北海道產海膽,比昨天菜場買的好多了,
上面是真鱈白子(精巢),這個吃過很多次,味道感覺一般
海膽左邊黑黑的是醬油醃帝王蟹外卵,黑黑一坨就沒拍了。
上面的是“海黃瓜”,在也就是活海參,
下面這個忘了是啥,菜單上有,懂日語的朋友可以看看
黃色這個看上去像雞蛋吧,其實是百合裡放的蜘蛛蟹內卵。
大家點好飲料,乾杯,開吃!
不一會服務員送我們的蟹進來了,活的歐。
這種帝王蟹叫勘察加擬石蟹,服務員小姐姐說我們點的這個正好適合4個人吃,
重量8斤以上,已經差不多算店裡最大的個頭了,肉多,實惠。
這個就是大地兼右了
為什麼一個晚上只有五桌,我現在知道了,廚師就他一個啊,
所以每桌吃的時間也都是分開的,大廚來不及。
開始下刀
超級大的一把刀,動作利索,手起刀落。
第一道菜上來了。
生吃蟹腿,小姐姐表示沒有芥末,沒有醋
主廚說這個比較淡,可以沾點醬油吃吃。
接下來是蟹腿車中端,這裡已經有點味道了,主廚表示可以不用沾調料了,
等到蟹腳尖的時候,已經很鹹了,是海水的鹹味,鮮美!
右上角這塊是蟹殼裡的肉,我也很愛,很好吃哦
這一種是烤蟹腿,一種蟹的腿居然吃出4-5種不同的口味,
著實讓人驚訝,老闆果然是吃貨。
和大廚拍個照,大廚很有喜感。
這裡也有紙火鍋,都是助手幫著燙的。
最後是吃蟹身子了,我期待的蟹黃
結果主廚都扔掉了,我問小姐姐蟹黃呢?
小姐姐問了下主廚,說這季節沒有蟹黃,裡面黃色的,
我們俗稱蟹黃的他說有點苦,味道不好的,不能吃,好吧好吧,口味做到極致
最後是螃蟹中間的肉,這個時候我們居然已經吃不下了,
大家有點推脫的你一塊,我一塊的吃,雖然說味道還是很好,
但是真的是吃不下了啊,沒想到一隻螃蟹可以讓我們吃到扶牆出,
說出去大家都不信啊。
拿起主廚的刀,真的是好大
最後上米飯。
最後還有一份飯,小姐姐問我們要小份還是mini份,
大家異口同聲的要迷你份,上來一看是鮭魚籽飯加昆布湯,
想著虧了應該點大份的,這樣魚籽是不是要多一點,
不過也吃不下,還是小份的好。大家這份飯也沒有吃完。
最後是甜瓜,就是我們說的哈密瓜,但是非常非常好吃,吃完一塊,
我們問了小姐姐能不能再上一份,小姐姐去問了下,又給我們上了一份,
真的好甜,好好吃,不過一樣非常的貴,一份1000日元。
我們決定第二天去超市裡買一個回來吃吃,後來超市買了一個大約是3000多日元。
最後上了茶,忘了拍了,男的是抹茶,女的是玫瑰花茶。