美食密報

茶餐廳低卡之選 營養師教你揀7款健康又好味美食

「茶餐廳」可謂是香港食肆的特色,因其款式多,更是不少朋友的返工lunch 之選,只要小心選擇,不需要日日食魚蛋米,都可以食茶記但唔會肥!今次營養師以翠華為例,教你揀健康又好食之選,避免茶記陷阱!

很久以前就想做這個好吃又可愛的糕點 ~ 香蘭椰汁馬蹄糕 ( Kuih Tako )

很久以前就想做这个好吃又可爱的糕点 ~ 香兰椰汁马蹄糕 ( Kuih Tako )

30種素食營養糊糊的做法

大人宝宝都爱吃,轻松搞定一个月的早餐。值得收藏!

降3高的長壽茶:桑葉茶

降3高的长寿茶:桑叶茶降血压、降血脂、延缓衰老

太強大了!【教你1分鐘】白斬雞軟嫩多汁秘方大曝光 連雞湯都有神奇妙用

【雞湯煨豆腐】【白斬雞】【玉米濃湯】【雞汁飯】【雞湯蒸蛋】

好簡單! 電鍋就可以蒸出下飯口水雞。你一定要試試!

【视频教程】 麻得恰到好處,下飯口水雞,成功就這個撇步

大廚教你9道家常菜做法,非常簡單,全家人都愛燒菜!

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只要做到這 2 點,就能吃到超脆的黃金脆皮烤雞 ( Crispy Roast Chicken ) 

只要做到这 2 点,就能吃到超脆的黄金脆皮烤鸡 ( Crispy Roast Chicken ) 

自家做的《 香蕉海綿蛋糕 》果然美味無比,甜度適中,香氣十足,好好吃哦!

自家做的《 香蕉海绵蛋糕 》果然美味无比,甜度适中,香气十足,好好吃哦!

【教你1分鐘】30秒冷泡茶,原味好喝,加水果更讚!

冷泡茶更香濃關鍵 ,30秒冷泡茶,原味好喝,加水果更讚!

美味的蒸蛋糕,不用烤箱不用電飯煲,製作簡單,乾淨衛生

不需要烤箱電飯煲就可以做蒸蛋糕,第一次用這個方法做時,雖然對蒸蛋糕的樣子早有預期,但出鍋時美到讓我嘆為觀止,色澤十分柔和潔白,組織綿密細膩,口感很奇妙,介於戚風蛋糕與輕芝士之間,膨鬆而溫,入口是滿滿的溫柔。

酥到掉渣的蛋黃酥,中秋節別錯過了!

蛋黄酥的做法与苏式月饼有很多相近相通之处,做好后都是层次分明,口感酥松,让人百吃不厌。今年中秋,喜欢的亲们不妨也试试看。做好后,简单包装一下,送给亲戚朋友就是特别有心意的礼物。

簡單的幾道家常菜,讓人看著直流口水!

简单的几道家常菜,让人看着直流口水!值得收藏~

五星級大廚揭秘:涼菜好吃,全在於秘密佐料!

五星级大厨揭秘:凉菜好吃,全在于秘密佐料!

南瓜軟糯甘甜,土豆綿軟細膩,湯水滋味濃郁…百吃不厭!

從小到大一直喜歡吃老媽做的南瓜土豆湯,南瓜軟糯甘甜,土豆綿軟細膩,湯水滋味濃郁……百吃不厭。

這樣吃土豆,好吃到停不下來~

以下给大家介绍的是可乐饼的做法。话说,可乐饼没有可乐,这和老婆饼没有老婆是一样一样的~ 可乐饼的名字取自法语中的croquette,是一种用土豆、肉末等炸成的小饼。外表金黄,吃起来表皮酥脆,内里绵软鲜香,非常讨人喜欢,可以说好吃到停不下来。感兴趣的朋友,一定要试试看哦~