新竹醫師揭秘:不當的飲食習慣,罹患「大腸癌」的風險增大,防大腸癌上身,3類「地雷」食物少碰

據統計,大腸癌(包括結腸癌和直腸癌)的發病率和死亡率,排在惡性腫瘤的第三位和第五位,且呈逐年上升趨勢,也越來越年輕化。這樣的現狀,依然沒有喚起大眾對大腸癌的重視,普遍警惕性不夠,很多人是在其他檢查中意外發現,而一經發現大都是中晚期了。

現代人吃得越來越好難以節製,有沒有想過你的腸胃受不受得了?

大腸癌越來越年輕化、普遍化,想要避免和治療就先瞭解你的大腸吧。想必大家對大腸癌多少有一些 瞭解,但由於它發生時的表現不是很確切,所以總是會被人忽視掉,或者是人們會把它的一些表現當做是其他的疾病了,而這樣會錯過疾病的最好治療時期。因此當 身體出現這類現象時,病人務必要提高警惕。

香甜鬆軟的麵包、蛋糕,是許多大小朋友的最愛。

可是,近來,網路上卻盛傳:「國外研究指出,愛吃蛋糕麵包,未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法,引起網友熱議,真有這麼一回事嗎?且聽專家怎麼說!每42分鐘有1人罹患大腸癌!  

醫:不當飲食習慣是主因 

新竹國泰綜合醫院外科主任陳樞鴻醫師表示,根據103年國健署統計,十大原因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠,其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第3名,平均約每42分鐘就有1個人罹患大腸癌,並且有年輕化趨勢,不得不慎!  

至於導致大腸癌發生的原因,除了本身遺傳因數外,現代人生活水準提升、飲食西化,造成國人飲食型態大幅改變,膳食纖維攝取不足有關。

防大腸癌上身!3類地雷食物少碰 

哪一些錯誤的飲食內容,可能導致腸癌發生機率增加呢?

對此,陳樞鴻醫師指出,下列3大類型,都是防范大腸癌上身,日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物:

類型1/紅肉等加工肉品:

飲食中食用過多紅肉和其加工肉品,等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽,長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。

類型2/燒烤油炸食品:

食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續,容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升,一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。

類型3/高脂食物:

當人體攝取脂肪後,必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化,可由於膽酸與大腸中的細菌結合後,會變成對腸道有害的代謝產物。

倘若,每日三餐飲食未加以妥善控製,攝入過量的脂肪,恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長,不可輕忽。

如何預防腸道息肉呢?

(1)定期腸鏡檢查

既然腸道息肉是大腸癌的高危因素,如何早點發現息肉的“蛛絲馬跡”呢?

毋容置疑,腸鏡是首選,但很多人對腸鏡很懼怕和抗拒,導致目前腸鏡檢查的依從性不高。

其實,腸鏡對於檢查肛腸疾病而言意義重大,也是篩查大腸癌最簡單直接的方法,既可以檢查腸道,還能看到息肉等小的病變。

一般人群,建議45歲以後,應把腸鏡作為常規的體檢專案。

同時,以下大腸癌的高危人群,需要定期做腸鏡檢查:

慢性腹瀉、慢性便秘、有黏液血便、慢性闌尾炎或闌尾切除史、慢性膽囊炎或膽囊切除史、長期精神壓抑者; 大便潛血陽性、一級親屬有結直腸癌病史、以往有腸道腺瘤病史、本人有癌症史和有排便習慣改變者。

(2)改變生活習慣

大腸癌的發病率越來越高,首先和 “三高一低”的飲食結構密切相關。

“三高一低”是指:高脂肪、高蛋白、高熱量、低纖維。

此外,久坐不動、運動量減少,導致導致腸的蠕動變慢,存儲宿便較多,也增加了大腸癌的患病風險。

因此,飲食中應儘量避免“三高一低”食物、保持飲食清淡,多喝水,多吃新鮮果蔬等纖維素豐富的食物,避免便秘,少吃醃製品、薰制品;

還應戒煙限酒,避免久坐,堅持適當的規律運動,保持合適的體重。

【醫師小叮嚀】: 

陳樞鴻醫師強調,想要防范大腸癌上身,除了在飲食內容上多費功夫,養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣,來維持腸道環保外;輔以適度的運動習慣,控製體重不過胖,也是降低腸癌發生風險的重要關鍵!

參考來源

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