豆漿不能這樣喝,小心惹病上身!喝豆漿有7禁忌,很多人一個都不知

豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。喝豆漿對於大多數的人來說是非常有好處的,但是喝不對,既對身體沒有好處,反而還傷身!

別用暖瓶裝


有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫,這種方法不可取,因為暖瓶溫濕的內環境有利於細菌繁殖。另外,豆漿裡的皂苷毒素還能溶解暖瓶裡的水垢,喝了會危害人體健康。


腹脹腹瀉別喝


豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。一次喝太多容易引起蛋白質消化不良,容易出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。


痛風別喝


豆漿是由大豆製成的,而大豆裡面嘌呤成分很高,所以不適合痛風者喝。

不可與抗生素同服


豆漿不要與紅黴素等抗生素一起服用,否則會使抗生素的藥效降低。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間,最好在1個小時以上。


豆漿裡不能加紅糖


因為紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易被人體吸收。


不要與雞蛋同食


很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低人體對營養的吸收。

不喝未煮熟的豆漿


生豆漿煮到80~90攝氏度的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人會誤以為這時的豆漿已經煮熟。實際上,這是一種「假沸」現象,此時豆漿中的有害物質還沒完全消失,應該繼續加熱3~5分鐘,泡沫完全消失後,再停止加熱才比較放心。


如果喝了沒煮熟的豆漿,可能會中毒。癥狀有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉和頭暈頭痛等等。

參考來源

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