提醒家裡人:這6種蔬菜天生「藏鹽」,做菜時別擱那麼多調味料

鹽是比較常見的調味品,早晨起來喝一杯淡鹽水可以清理腸胃,清熱降火,增強人體免疫力。用鹽水漱口,可以預防牙痛,預防蛀牙,減輕牙痛。做飯時,放入食鹽,可以提味,提鮮,使做出來的菜更有味道,增加人的食慾。鹽吃的越多越好?並不是,什麼東西也有個量,鹽吃多了也容易患高血壓。下面,給大家介紹六種天生藏鹽的蔬菜。

1.西芹

西芹從國外引進,卻深受大多數人喜愛。它營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質以及多種維生素等營養物質(西芹和芹菜有相同的營養價值)。

2.奶白菜

奶白菜,十字花科蔬菜,生命力頑強。常吃可以起到預防癌症,清熱解毒,通便等作用。


3.茼蒿

茼蒿是一種比較嫩的菜品,古代只有皇宮裡。皇帝才可以吃到,所以又名皇帝菜。它有美化肌膚、養心、整、通腸健胃、去除膽固醇、降血壓利小便的作用。

                                          

4.小白菜

小白菜也是十字花科蔬菜,常吃可以強身健體、保持血管的彈性、潤澤皮膚、,使皮膚變的光滑,細膩,也具有延緩衰老、防癌抗癌、清肺潤肺的作用。

5.紅皮蘿蔔

紅皮蘿蔔又名紅蘿蔔。俗語中有這樣一句話:「吃著蘿蔔喝著茶,氣得大夫滿街爬」。可見它對人體的好處有多大,確實它可以清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便,對於身體健康是有極大幫助的。


6..空心菜

空心菜是農村普遍種植的一種菜,村裡人常用它燴菜一起吃,吃起來挺美味的。它有防癌抗癌,脫脂減肥,清熱解毒的作用。是夏天餐桌上必不可少的一種蔬菜。

上面的幾種菜,天生就自帶鹹味,另外,做一些海產品的時候也要少放鹽。如,蝦,魚,海帶等。用它們做菜時記得要少放鹽,畢竟鹽吃多了對人的健康也是有一定危害的,會引起許多疾病。


因此,大家最好記住一些含鹽量高的蔬菜,以免做飯時放多了。例如,做湯時,不要以湯裡的食物吃到鹹味為標準,要喝湯來判斷鹽是否放的恰到好處。

鹽是維持生命不可缺少的一種調料,但也不能吃的太多,要注意一個用量。吃多了不僅沒好處,還會招來病痛。最後,建議大家晚飯盡量要以清淡為主,少吃含鹽量高的食物,讓自己減少各種疾病的發生。希望大家可以重視鹽的攝入量,不要覺得那不是個事,吃多了也不會出現什麼大的問題。其實,大毛病都是小毛病積攢起來的,只有注意生活中的一點一滴,我們才可以保護好自己的身體。


"鐵杵磨成針"說的就是這個道理,什麼事情也貴在堅持,只有堅持每天注意自己的飲食,才會擁有健康的身體,才不會遭遇病痛的折磨,才可以無憂無慮的生活,做自己想做的事情,愛自己想愛的人。

參考來源

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