女性不想老太快,多吃三種美食,補血益氣,滋補身體,呵護子宮

椒香手撕雞腿


材料:


雞腿1個、油鹽適量、小蔥1根、姜1塊、大蒜3瓣、料酒1湯匙、生抽醬油2湯匙、花椒30粒、白糖少許


做法:


1.食材備齊,雞腿洗淨。鍋加水,加入料酒,2片姜、1段蔥白,冷水下入雞腿,燒開,撇去浮沫,蓋上鍋蓋中火煮15分鐘,關火,燜5分鐘。

2.取出雞腿,放在冷水中浸泡,使雞腿涼透。期間,將大蒜和姜切成末,放在盤內,加入生抽,少許白糖,拌勻,將雞腿撕成條,放在盤內,淋上醬汁。

3.鍋加油燒熱,下入花椒小火炸至花椒微焦,將花椒撈出不用,將花椒油澆在盤內,用筷子翻拌均勻。

4.撒上小蔥段,放上紅椒圈即可,沒有紅椒圈可以不放,起到點綴美觀的作用。

芹菜炒蝦仁


食材:


芹菜200克、蝦仁240克、黑木耳50克、小米椒2個、生姜絲3克、鹽適量、淀粉少許、料酒幾滴


做法:


1、准備好食材,蝦提前剝好,並加少許淀粉、料酒抓勻放置半小時,芹菜切3釐米段備用。

2、炒鍋燒熱,倒入食用油,放入小米椒生姜炸出香味。

3、倒入蝦仁翻炒至蝦肉微微緊致即可,不用時間過長。

4、倒入芹菜繼續翻炒至芹菜變色

5、放入木耳、鹽翻炒十幾秒鐘關火裝盤。

紅燒肉圓

用料:


肉圓子7個、生姜3片、老抽1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、家樂熱炒鮮露


做法


1.提前炸好的肉圓取出備用;鍋內放入1碗清水,大火燒開;放入肉圓;放入老抽,鹽,糖;

2.放入姜片,再加入2碗清水能沒過肉圓,翻炒兩下後,蓋鍋蓋,大火燒開,轉中火燒20分鐘;

3.期間翻炒下,以防黏底,待汁收好後,加入熱炒鮮露調味,翻炒後關火;裝盤食用

參考來源

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