吉隆坡美食 （ 一 ）

早餐：嘆著名地道肉骨茶

肉骨茶 - 單座RM14，2人以上每座為RM12

僅以豬骨及豬肉熬成湯，比一般加了菜的肉骨茶味道更為濃郁，另有瓦煲菜（有菜無肉）及一般市面上的瓦煲肉骨茶。

扣肉米粉 - RM24

采用較為貴但新鮮豬肉，扣肉配搭米粉，一嫩一軟恰到好處，扣肉甜而不膩，此佳肴為愛食扣肉者的最佳首選。

豬肚湯 - 小RM11、大RM16

湯底膿、胡椒香，加上豬肚軟硬適中夠嚼勁，絕對讓人食髓知味。

姜茸蒸松魚頭 - RM22~RM28

（魚頭至腹部位置）采用新鮮且無泥味的松魚頭，鋪上姜茸後再淋上秘密特制醬料，魚肉鮮滑配搭醬料姜茸，少了魚腥味，多了特制醬油的鮮香。

在市中心的新峰是當地的肉骨茶名店，每日清晨五時開鋪後便客似雲來，如周傑倫、譚詠麟等港台明星也來過光顧。據有三十年經驗的陳師傅所說，他們制作的肉骨茶材料十足，包含了黨參、當歸、杞子、火蒜、桂皮、川芎、玉竹等豐富藥材，再加入三十公斤的豬肉、排骨及豬腳熬制一小時，做出來的肉骨茶味道濃郁，令人不禁開懷大嚼。其實此店的胡椒豬肚湯亦同樣有名，喝一口胃部實時冒起舒服暖意，結果原本清晨胃口未開的筆者，最終連湯帶肉的來了四大碗，還要買盒盒裝肉骨茶帶回家。地址：No. 35-41， Medan Imbi， 55100 K.L.電話：03 2141 4064時間：05:00-12:00海南雞飯明星之選

除了肉骨茶，海南雞飯也是當地必吃美食。

花生雞腳湯(RM 5.8):看餐牌時圖片影得不錯,實際當喝一口時味道極淡，連雞腳也無甚味道

芋頭扣肉(RM 11):肥肉比例重,而芋頭較為稔身入味

56, Jalan Sultan (next to Petaling Street).56000 Kuala Lumpur03-2078 5879

葉全（干）肉骨茶

干肉骨茶 - 單座RM9.00

帶有辛辣香味的干肉骨茶，加上濃汁融入排骨，香味四溢，絕對讓你的味蕾輕易被打開！

姜蔥豆腐 - RM4.00

清蒸的豆腐在淋上蚝油和醬油之余，再撒些姜蔥，不失為一道具特色的小菜。

肉骨茶 - 單座RM8.00

選擇以小骨部位煲成的滾滾熱湯，主要是肉味香甜，雖未加上許多配料，但藥材香郁的味道不禁令人食指大動。葉全（干）肉骨茶營業時間：8.30am - 9.30pm電話：012-6744440地址：53, Jalan BPU, Bandar Puchong Utama, 47100 Puchong, Selangor.榴蓮味朱古力

別以為她是普通的白巧克力哦

Duriannnnnnnn *licking lips*.

馬來西亞也是出產榴蓮的國家，你隨時可在街上不少水果檔買來吃。在當地的朱古力博物館Cocoa Boutique也可以品嘗到榴蓮朱古力，而且出乎意料地令人回味。這間別具特色的博物館，設計頗具奇趣，館前種植了可可樹之余，內裡又展示了各種生產朱古力的工具，加上多座造型趣致的巨大朱古力模型，未食朱古力已體會到濃濃甜味。聽過館內工作人員講解朱古力的制作過程及不同朱古力口味的特性，當然是時候跑到朱古力零售區內試食。這裡售賣當地的朱古力品牌Vezzo和Danson為主，個中口味選擇極之豐富，椰子味的、咖啡味的、甚至是馬來西亞人參味的也有，不過最得人歡心的，卻是曾經獲得可可工業獎的榴蓮朱古力，放入口中味道恰到好處，不愛榴蓮的朋友也絕對可以一試。

地址：26 Jalan Kamuning，Off Jalan Imbi，55100 Kuala Lumpur

電話：03 2141 7010

時間：09:00-18:00（周一至周五）

古味大搜羅：手工點心傳四代‧玉壼軒歷久不衰

碩果僅存老字號在五、六十年代，提起喝早茶，在隆市一帶就有好幾間茶樓，玉壺軒正是其中的一間，而如今也只剩下玉壺軒尚在營業。已有80余年歷史的玉壺軒，可說是無人不知無人不曉。從早期的買涼茶到現在的點心等，玉壺軒依然屹立不倒，站穩在隆市中心。走進一間歷史悠久的店，都會有一項特點，就是信手拈來，任何一樣事物似乎至少都有好幾十年地址：Lorong Bandar 26，Off Jln Petaling，KL營業時間：6.30am-3pm（周一休茨廠街四眼仔特制咸鴨咸鴨其實是燒鴨，不過做法先用鹽水浸熟，再掛爐燒。四眼仔咸鴨在這裡已擺賣幾十年，相當有名。每日只賣半天，賣完即止，想吃，還是要一早來，八點半左右就最適合。吃得滿嘴鴨油這裡不設食桌，人人買完當街即吃早餐，吃得滿嘴鴨油。雖然早上不想吃得太油膩，但炭火香撲鼻，忍不住要了半只。一只咬下，鴨油飛射，鹽水的咸味加上烤香，很惹味，卡路裡？不理了。

新九如牛肉粉　　有50年的歷史，湯底是他們家的秘密武器，至今還是老板娘每天親自熬制，少少的一碗粉鋪上各種牛產品（牛肉，牛丸，牛剪，牛肚等等），牛肉還是新鮮做的牛肉，非常美味。地址Jalan Hang Lekir,50150營業時間晚上6點半到11點半，周三不營業。

鴻記瓦煲雞飯地址Jalan Hang Lekir,50150營業時間晚上4點半到10點