女性菜譜.蔥油藕片.木瓜豬蹄湯

蔥油藕片

• 菜系：家常菜                             口味：咸香
• 用餐人數：2-4人                        
  准備時間：<15分鐘
• 烹飪時間：<15分鐘
• 功效：養胃健胃、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、養顏、抗衰老、減肥、
• 潤膚美膚

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• 用料

• 用料	蓮藕	細香蔥
  輔料	豆油	鹽

蔥油藕片的做法

步驟1.蔥切末

步驟2.藕片去皮後切薄片

步驟3.熱鍋冷油放入蔥花炒出焦香

步驟4.放入藕片加入少量的水翻炒熟

步驟5.起鍋前加入鹽和雞粉即可

木瓜豬蹄湯

• 口味：鮮甜
• 做法：煲
• 用餐人數：
  2-4人
• 准備時間：<15分鐘
• 烹飪時間：<60分鐘
• 功效：補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、開胃消食、抗衰老、潤膚美膚

用料

主料：木瓜 半個 ，豬蹄 一個

輔料：細香蔥1棵，姜一塊，鹽，大棗十五個

 

木瓜豬蹄湯的做法

  步驟1. 紅棗洗淨備用。

步驟2.木瓜去皮和籽，洗淨切大塊。

步驟3.鍋裡放水加少許料酒(可以去除異味)，放豬蹄焯水後洗干淨備用。

步驟4.砂鍋內放水，將豬蹄和紅棗、姜片、小蔥一起放進去。

步驟5.大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去。再開小火慢慢煲1.5個小左右，

                                           加木瓜，再燉30分鐘左右，關火前5分鐘加鹽即可。

 

參考來源