飯店都沒你那麼好吃!好香又好吃【媽蜜蝦】汁多超下飯哦!!快學起來

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飯店都沒你那麼好吃!好香又好吃【媽蜜蝦】汁多超下飯哦!!快學起來

原料

大蝦 - 約15隻

醬汁:

媽蜜醬 - 2茶匙,

蚝油 - 1.5 茶匙,

麥芽糖 - 1.5大湯匙,

蜜糖 - 2大湯匙,

醬油 - 1.5大湯匙,

胡椒粉少許,

溫水 - 60-70毫升(把所有材料倒入小碗裡攪拌均勻)

步驟

1)蝦去須,開背挑腸泥,洗凈瀝干水分。

2)下油鍋炸至金黃色或至熟,撈起瀝干油份。

3)燒熱2大匙油,倒入調均的媽蜜醬汁,以中火煮至濃稠,然後倒入蝦快速攪拌均勻即可上桌。

參考來源

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