促進睡眠菜譜。檸檬雞翅。豆豉沙丁魚油麥菜

檸檬雞翅

檸檬雞翅

用料

主料:   雞腿  500g  ,

   檸檬      適量

輔料:可口可樂     適量 ,醬油        適量 ,       適量 ,         適量

做法

步驟1.小雞腿用鹽,姜,少許淀粉醃上;

步驟2.坐鍋燒油下雞腿炸至金黃色,加幾勺檸檬蜂蜜(俺滴DIY產品,就是檸檬果粒攪碎然後用蜂蜜泡上)燒開,再加少許開水悶一會兒;

步驟3.鍋裡快收汁時噴少許醬油撒點雞精就OK了!

豆豉沙丁魚油麥菜

豆豉沙丁魚油麥菜

用料

主料:    沙丁魚罐頭      適量 , 

輔料:細香蔥       適量  ,      適量  ,油麥菜    300g   ,大蒜

      適量 ,       適量 ,     適量

豆豉沙丁魚油麥菜的做法

步驟1:油麥菜洗淨,葉子掰開,切長段。

步驟2:沙丁魚罐頭,開啟。

步驟3:用手將沙丁魚撕成大塊。

步驟4:平底鍋燒熱,倒油,放入蔥姜蒜末,煸炒出香味。

步驟5:放入油麥菜。煸炒至顏色變深。

步驟6:放入沙丁魚罐頭。

步驟7:略煸炒,放入少許鹽。

步驟8:出鍋裝盤即可。

豆豉沙丁魚油麥菜烹飪技巧

1、油麥菜不可炒過久,營養損失,顏色暗淡。2、沙丁魚罐頭提前將魚撕小塊,不然影響品相。3、蔥姜蒜切末,不影響菜的整體品相。

 

參考來源

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