不加雞蛋不初發，簡單做出牛奶吐司，要不要試試看？

不加雞蛋不初發，簡單做出牛奶吐司，要不要試試看？

牛奶吐司

食材：高筋粉250克，鹽4克，糖25克，黃油30克，干酵母1匙，純牛奶175毫升。

做法：

1、利用後油法將面揉出膜，直接省去初發，分成3分揉圓。

2、將面團分別搟成長條後卷起松弛10分鐘。

3、松弛完成後再次搟成長條卷起。

4、面片卷成兩圈半的樣子為好。

5、把卷好的面排列在吐司模具裡，發到9分滿後放到175度預熱好的烤箱裡，開上下火烤45分鐘。

6、出爐後的吐司是不是很好啊！

做出來的吐司很軟，香氣很足喲，你自己也來做一做吧。