超下飯的麻辣香鍋
请叫我姐姐
用料
| 肉類 | （雞翅，五花肉啊，午餐肉片啊或者牛肉片你們隨意）能買到牛百葉啊牛肚什麼的更贊！我沒買到不開心 |
| 丸子類 | （魚丸，牛肉丸啊等等等啦） |
| 蝦 | 適量 |
| 千張 | 適量 |
| 油豆腐 | 適量 |
| 蔬菜類 | 玉米，青瓜，西蘭花，木耳，菌菇類，土豆，藕片，大白菜等等，喜歡吃啥就放啥 |
| 姜蒜洋蔥香菜 | 適量 |
| 干辣椒 | 三四個，喜歡辣多加點 |
| 麻辣香鍋料包 | 我做三人份的時候放一包，一人份的時候放半包多點。自己根據口味調節。 |
超下飯的麻辣香鍋（超詳細步驟）的做法
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備好材料，蓮藕洗淨切片泡水，這樣就不會發黑。黃瓜切條，大白菜切塊～隨意蝦開背去蝦線，我用廚房剪剪的，很簡單很快的。順便剪掉半個蝦頭。這樣你們也不怕扎手了～
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土豆切片泡水跟蓮藕一樣。待要烹飪前瀝干水分就好。雞翅兩面切兩刀，為了煎制的時候熟的快點～提前用一點點鹽和一小勺蚝油醃制五花肉切片，丸子對半切，午餐肉切塊。或者你們喜歡怎麼切就怎麼切！
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先煎五花肉～因為它會出油噠～
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五花肉翻面後，劃到一邊繼續煎制，空出的地方就可以煎雞翅啦～省時間啊！
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另起一鍋燒開水，焯蔬菜…不易熟的的比如玉米可以先煮～依次焯好菌菇，木耳，千張，西蘭花，蓮藕片這些蔬菜。七八成熟就好！撈出控干水份。記住！！！水裡要放點鹽和食用油，入味，以及讓蔬菜保持它鮮亮的顏色。
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五花肉煎制兩面金黃後，盛出來備用。雞翅翻面劃到一邊就可以煎午餐肉了，畢竟雞翅需要一點時間才能熟的。
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依次魚丸啊～（或者各種你喜歡的丸子類有啥放啥，不喜歡就放唄！）
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按這個順序丸子煎好時雞翅也就差不多了，都盛出來備用。
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接著可以利用鍋裡的余下的油煎土豆片～煎到兩面微黃就行了
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再然後～煎蝦。也是煎到兩面金黃就行。我好囉嗦的有沒有！煎好盛出備用。鍋還有點油對吧，稍微炒下大白菜，這樣一個鍋用下來～都不用洗！！
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鍋燒熱，爆香姜蒜洋蔥辣椒！（嗜辣著請多放點干辣椒啊！！！！！！！！）
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放入麻辣香鍋料炒香，（炒這麼多我也只用一小包，重口味多放點）這個時候要中火，火太大，容易過火，變焦掉。
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一股腦兒把材料都丟進去！大火翻炒！翻炒！翻炒！鍋最好大點，不然不好翻炒！考驗你們臂力的時候到啦。根據自己的口味，加點鹽！自己嘗下味道好嗎～嘗下味道！嘗下味道！！！！根據自己口味調節！！！！！
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翻炒均勻即可出鍋了啦！裝盤點綴香菜，撒點白芝麻～想吃嗎！
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