山藥去皮別用刀，一張紙擦得干干淨淨，再也不會手疼手癢！

你還在用刀給蔬菜去皮？

不僅容易劃傷手

有時還會引起過敏

學會這幾招

莖菜巧去皮，

光滑完整不浪費！

牙簽去蘿卜皮 

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還在用刀削蘿卜？不僅浪費還容易傷手。蘿卜去皮，一根牙簽就搞定！

第一步：將蘿卜洗淨切段，並在皮上切一個口。

第二步：用一根牙簽在切口上劃幾下。 

第三步：用雙手順勢輕輕一剝，蘿卜皮就去掉了，蘿卜光滑完整一點都不浪費！

牙簽去茄子皮 

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牙簽不僅能去蘿卜皮，還能輕松去除茄子皮！

第一步：在茄子表皮上每隔2cm左右輕輕劃幾刀，包裹上保鮮膜放入微波爐加熱5分鐘。

第二步：取出茄子，此時准備一個牙簽，輕輕一刮，茄子皮就去掉了！

冷熱水去西紅柿皮 

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西紅柿炒蛋人人都愛，其實去了皮的西紅柿炒制起來口感更好喲~

第一招：烤制法

第一步：用一根叉子插在西紅柿上，小火烤制幾秒鐘。

第二步：很快西紅柿表皮便裂開了，輕輕一撕，便能去皮啦~

第二招：水煮法

第一步：在西紅柿表面劃幾個小口。

第二步：將劃了口的西紅柿放入鍋中煮1~2分鐘。

第三步：取出西紅柿放入冰水浸泡。

此時的西紅柿輕輕一撕，皮就掉了~

錫紙巧去山藥皮 

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人人都知道山藥難去皮，尤其是鐵棍山藥，一不小心過敏了還會手癢，其實只需一張紙，山藥也能巧去皮！

准備一張錫紙或是鋁箔紙，揉搓成球，用力摩擦，山藥皮輕輕松松去干淨！用它去蓮藕皮、土豆皮也一樣管用喲~

 

鋼絲球去蓮藕皮 

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蓮藕無論是涼拌還是燉煮都十分好吃，做成桂花糯米藕也再好不過了。可若是用刀去皮，一不小心總劃傷雙手，教你一招，從此蓮藕巧去皮！

第一步：浸泡蓮藕，若是家中有熱水再用熱水澆一下蓮藕。

第二步：只需拿個鋼絲球在蓮藕表面來回摩擦，蓮藕皮便輕松去掉了~

熱水去土豆皮 

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西紅柿去皮的方法也同樣適用於土豆喲~而且這樣處理過的土豆，再烹飪更軟爛還更入味！

第一步：將土豆中部用刀子劃一個口。

第二步：將土豆放入鍋煮2分鐘左右。

第三步：取出土豆在冷水中浸泡5秒，這時，輕輕一剝土豆皮便去掉了！  

敲敲卷心菜去芯 

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去掉菜葉中硬硬芯部的卷心菜，才方便入味更好吃~

第一步：拿起卷心菜用力在案板上摔打敲擊幾下。

第二步：拿起卷心菜，輕輕一掏，卷心菜的芯就取出了~

THE END