吉隆坡第一家海鮮居酒屋！一炭水產 Ittan Izakaya @ Solaris Mont Kiara
健康美食
來自日本北海道的烤蟹膏，只有這家餐廳吃得到！
最近Solaris開了一家很特別的日本餐廳，叫做一炭水產，來自檳城，是吉隆坡第一家海鮮居酒屋，主打直送自日本築地市場（Tsukiji Fish Market）的空運海鮮，就是要讓你吃到日本最新鮮的海鮮！
KL首家海鮮居酒屋
裡面的裝潢更日本，走進來，就好像走進日本的居酒屋，所謂居酒屋，就是日本人下班後喝酒吃燒烤的地方，在日本滿街都是，最近才開始在大馬流行起來（比如Hana和Sumiya）
樓上還有VIP廂房，可以和家人朋友在這裡盡情暢飲
日本築地直送海鮮！
一進門，就可以看到當天從日本築地市場空運過來的海鮮
有飛魚、竹莢魚和秋刀魚等等，都是日本特有的魚類，新鮮到可以直接切來當Sashimi吃！
也有龍蝦，是從其他國家進口的
如果有事先訂位的話，員工還會畫一副畫放在桌上恭候大駕，完全和日本居酒屋一模一樣！
一口串燒，一口生啤！
既然是居酒屋，啤酒自然馬虎不得，這裡的啤酒都是Draft Beer哦，特別新鮮！
喝啤酒最適合配串燒，這裡的串燒選擇很多，點了雞皮（RM6）和雞胸肉明太子（RM9），一口啤酒，一口串燒，爽！
人氣No. 1的雞肉串，一份RM12
這裡不只燒烤“醬”簡單！
除了燒烤，菜單還提供一些比較大眾化的日本料理，比如人人都愛吃的三文魚刺身（Salmon Sashimi），一共有九片厚切三文魚，只賣RM30
魚肉Sashimi不稀奇，
日本離開居酒屋前，習慣喝一碗熱騰騰的湯飯來暖胃，這裡也有提供三文魚湯飯，吃了渾身舒暢，真有解酒的效果，一碗RM19
必吃北海道烤蟹膏！
一炭的招牌是海鮮燒烤，采用無煙炭，不用怕會烤到滿身都是煙味
來這裡一定要點非常罕見的北海道名產：蟹味噌甲羅燒，把帝王蟹的蟹膏放進蟹殼內烤！一份RM28
吃進嘴裡只能用一個字來形容：鮮！滿口都是螃蟹的鮮味！
小心！帝王蟹出沒！
如果想一次品嘗到所有上等海鮮，可以點招牌
肥美多汁的生蚝，生吃也無妨
空運自日本的帝王蟹蟹腳，生平第一次吃！
先拿Scallop來烤，北海道的Scallop就是不一樣，圓圓大大粒，很肥很多汁！
好像拳頭那麼大的巨無霸啦啦，比較重口味
生蚝烤至半熟，就可以吃了，很鮮甜！
帝王蟹蟹腳直接用來烤，十分鮮美多汁，日本的帝王蟹就是不一樣！
如果想找個比較特別的地方喝喝酒、吃吃海鮮，不妨到Solaris這家新開的居酒屋，真的很有日本feel捏！
【餐廳資訊】一炭水產 Ittan IzakayaFacebook9, Jalan Solaris 4, Solaris Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur.
+60 3-6211 0054
4pm-2am
推薦指數：7/10
*以上言論純屬作者的個人意見，僅供參考^^
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