泡菜脆皮黃瓜條的家庭做法，夏天吃太爽了！

黄瓜怎么做又脆又好吃，准备好黄瓜，酱油、醋、鸡精、辣椒你就离成功只有一步了，简单好做又好吃，夏天的必备泡菜。

脆皮黄瓜

备料：黄瓜两根、青辣椒、尖椒、鸡精、味极鲜酱油、米醋、蒜。

黄瓜

辣椒

第二步、把蒜切成丁、青辣椒、小尖椒切成片、姜切片备用。

备料：

第二步、黄瓜切成条，然后放到碗里，加入盐搅拌均匀腌制一个小时，把里面的水腌出来，然后把腌出来的水倒掉，抽挤干水分放到碗里。

加盐腌制。

倒掉水。

放到碗里。

第三步、再把姜蒜、青红辣椒放到黄瓜条上面。

放上料。

第四步、制作酱料：锅洗干净，倒入一勺味极鲜酱油、一勺米醋、鸡精烧开，然后自然放凉。

米醋

鸡精

第五步、等做的的汁凉透之后，把汁倒入黄瓜碗里，再椒点辣椒油、白芝麻浸泡两小时就可以了。

脆皮黄瓜

泡菜脆皮黄瓜，吃起来是香脆的，特别的爽口，在热天的时候特别下口，下饭又下酒的一道泡菜，做法简单！

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