關廟老攤 百頁番薯糖

關廟美食點心大推薦~

這間是許多在地人從小吃到大，前陣子運動好朋友帶來市區給我們嘗鮮後，立馬收入口袋名單!!

剛到攤位時其實沒有半個人，讓人不禁懷疑到底是不是很好吃，

原來還沒出爐都沒人，

結果一出爐就開始有人排隊。

關廟老攤 百頁番薯糖

電話 0953860586 0927280109

地址位置 台南市關廟區中央路260號

營業時間 週六.日 國定假日 上午六點半~下午三點(賣完提早休息) 

剛到時 這一鍋金黃色的麥芽番薯糖還在滾煮中..親切的阿伯說再等五分鐘!!

第一次看見番薯糖的滾煮過程 整個好吸睛好誘人..好想先來上一塊新鮮地瓜喔

再開另一鍋 左邊是才剛煮不久的番薯糖(看的出來整個切塊的地瓜還很新鮮))

起鍋時的番薯糖焦糖色系的麥芽糖包裹著塊狀地瓜還很飽滿

起鍋後~阿貝又立刻倒進一包新鮮切好的地瓜

丟上一大塊的麥芽糖繼續滾煮!!

小盒30元 大盒50元

如果喜歡甜一點 阿貝還會補上一點焦糖色麥芽糖!!

冷卻後有點消風的番薯糖 趁熱吃~

熱呼呼 包裹著麥芽糖的甜香不膩口還吃的到地瓜澱粉的口感(((好吃吶)))

我喜歡熱呼呼的口感..回家後放進冰箱 冰冰涼涼較有口感的番薯糖也一樣好吃不賴!!就在珍妮打卡後~好多在地鄉民跳出來說從小吃到大~

#補充阿貝說清民節後若地瓜品質不適合做番薯糖就會休到十月!!!

參考來源