這三種野菜，都是癌症的剋星！

人類進入21世紀的最大特點是能源緊缺、環境污染；

生活快節奏、賴以生存的食品和飲水及空氣遭受污染。

城市的人群出現各式各樣的疑難雜症。

這裡給大家帶來三種野菜，都是癌的剋星。

婆婆丁ico

【吃婆婆丁對肝有好處】

婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外見過。

它的花粉裡含有維生素﹑亞油酸。

枝葉中則含有膽鹼﹑胺基酸和微量元素。

婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。

它具有廣譜抗菌的作用；

還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。

它焯過後生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁；

還能配著綠茶﹑甘草﹑等；

調成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。

苦菜ico

【苦菜可抑制白血病】

苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。

莖呈黃白色；葉片為圓狀披針形；

表面綠色，背麵灰綠色；

花鮮黃色，舌狀。

曬乾了的苦菜中含有豐富的鉀﹑鈣﹑鎂﹑磷﹑鈉﹑鐵﹑錳﹑鋅﹑銅等元素。

苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。

苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。

比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜等。

橘梗ico

【橘梗抗潰瘍】

橘梗又叫明葉菜﹑和尚帽，朝鮮族人所說的道拉基就是它。

它的枝端能夠開出藍色的小花。

我們平常吃的都是橘梗根。

它有祛痰鎮咳、鎮痛﹑解熱﹑鎮靜、降血糖；

消炎、抗潰瘍、抗腫瘤和抑菌的作用。

參考來源