剩飯也能出頭天 60秒學做玉子燒炒飯，真的零失手

對於家裡常有人口多或是需要帶飯的上班族而言，常常會煮較多的飯備著，吃不完，就放著隔天吃。總抱怨飯菜一成不變的你，現在就要來教你這道「玉子燒炒飯」，即使是剩飯也能做出不一樣的感覺。

食材準備

蝦仁 適量(可依自己需求增減)

黃椒、紅椒 一碗量(可依自己需求增減)

米飯 一份(可依自己需求增減)

鹽 適量

黑胡椒 適量

蛋 適量

開始製作

1.首先，將蝦仁快炒。

2.接著將黃椒及紅椒加入鍋內。

3.放入飯，並依自己口味加入鹽、黑胡椒調味。

4.起鍋後，將炒飯用保鮮膜包成飯捲樣。

5.接著，在鍋內倒入蛋液，並將炒飯用蛋液裹住。

6.等蛋的外觀呈現微焦黃時即可起鍋，最後就是切成等分，再進行擺盤就大功告成啦~

炒飯的材料，可以依冰箱裡的剩菜來做搭配，沾番茄醬就超好吃了，而且對於新手來說，這失敗率真的很低，不妨換個方式吃吃看吧，在乏味的生活裡，總是要自己製造些小樂趣!