黑心肉竄全台林佳龍隱瞞 遭爆料才道歉

【綜合報導】離譜官商！台中市衛生局昨公布力勤農產公司違法要求員工撕毀冷凍肉品保存期限標籤，販售過期肉品，共查封1萬5600公斤肉品，但檢舉人指力勤連已過期近4年的大腸頭仍照賣，且衛生局上月26日就前往稽查，直到他前天上臉書「爆料公社」公布該事，衛生局昨才被迫緊急發新聞公布稽查結果，前後已延遲9天，有隱匿之嫌。民眾痛批商人黑心，市府未在第一時間公布結果，任過期肉品流竄全台，被民眾吃下肚，損害健康，也顯已失職。

陳姓爆料人指這批2013年生產（藍框處）的大腸頭已過期近4年，仍在今年3月（紅框處）販售。翻攝畫面

力勤農產公司成立13年，主要販售豬肉、雞肉和內臟等冷凍肉品，供應全台下游1000至2000家中盤商，再由中盤商轉售到菜市場，市佔率1%，該公司產品以豬頭皮賣最好，其次為豬前腳及豬軟骨。昨《蘋果》至力勤，員工以老闆外出無法接聽電話，婉拒受訪。 

離職司機蒐證爆料

揭露這起黑心案的陳姓爆料人，去年10月任職力勤送貨司機，他稱，去年12月送4箱軟骨到高雄，公司會計撥電話詢問：「送貨時有沒有撕標籤？」他不解，事後目睹老闆梁俊仁在員工疊貨時，要求：「標籤撕掉啊！」才明白該批2014年4月30日生產的肉品，保存期限已過期2年多，公司竟還拿出來賣。 爆料人隨後錄下員工撕毀製造和保存期限的標籤，蒐證完整後在3月底離職，上月25日向台中市衛生局檢舉。 中市衛生局隔天前往力勤清水區的倉庫稽查，封存去年12月到期、今年1月到期的冷凍雞腿220箱，共3300公斤；沒張貼標示冷凍去骨豬肉1674箱、1萬公斤；剪掉標籤的冷凍豬腸333箱、約2300公斤。 

員工撕標籤 力勤的員工被要求撕掉製造和保存期限的標籤。翻攝畫面

「通常一天可搞定」

爆料人眼見官方雖派員稽查卻遲未公布違法事證，前天不滿將蒐證照片、影片po上臉書社團「爆料公社」，直言自己曾發現一批大腸頭在2013年早已到期，共有30箱，卻在今年3月30日要出貨。 爆料人指，曾質問老闆為何賣黑心肉品，老闆竟回覆：「（攝氏）零下20幾度就算冰再久也不會變質！」他還質疑老闆是林佳龍選舉期間的金主，以致黑心事跡遭隱匿。中市衛生局昨緊急對外發新聞稿公布違規業者和稽查結果。 一名熟稔食安稽查流程的官員表示，若檢舉人事證充足，通常「一天就可以搞定」，直接公布違法業者，但中市稽查力勤案敏感度稍嫌不足，未採證檢舉人事證，且未第一時間公布違規業者，導致已流入市面過期肉品恐讓消費者吃下肚；他強調，食安稽查案件，幾乎要「一次定輸贏」，若要等下回再稽查，恐遭滅證。 

問題豬軟骨 冷凍豬軟骨的箱子有製造和保存期限標籤遭撕毀痕跡（箭頭處）。爆料者提供

中市稱作業無不當

中市衛生局食藥科長傅瓊慧說，除封存肉品外，也依照違反《食安法》，將對業者開罰6萬至2億元不等，依法處理此案。另必要時會參考爆料人的事證，報請檢方指揮，作業流程無不當。林佳龍透過新聞局長卓冠廷強調，經查歷次選舉政治獻金紀錄，並無力勤捐款資料，市長未與該公司及負責人有任何金錢往來。弘光科技大學餐旅系教授吳松濂指，冷凍肉品存放逾半年就算過期，不能再吃。立委黃國書批說：「此案時間出現斷層，恐害不少人吃下過期冷凍肉！」他認為中市衛生局若要等查好再公告，就無法維護國人食用肉品的安全。消基會董事長游開雄說，行政機關站在保護消費者的立場，一旦查到業者不法黑心事證，應盡快公告周知，要求中盤或下游進行預防性下架，以阻絕可能產生的危害，他也建議應立法，要求清算業者不法所得，甚至加倍的吐出來，杜絕歪風。 

民眾怒批太不積極

台中市民郭男認為，市府稽查該案太不積極，肉品都已經過期4年，卻未發現，實在離譜！市民yumi覺得食安問題應第一時間公布，確保消費者安全。另，若民眾發現黑心食品，可撥打衛福部食藥署檢舉電話02-2787-8200。 

雞腿過期 冷凍雞腿的保存期限是去年12月20日（紅框處），力勤卻仍出貨。爆料者提供

力勤遭踢爆時序

2016/12/16．陳姓爆料人發現力勤公司販售2014年4月30日生產並過期冷凍肉品，展開拍照、錄影蒐證2017/03/30．陳姓爆料人離職2017/04/25．陳姓爆料人向中市衛生局檢舉2017/04/26．中市衛生局到力勤倉庫稽查，查封1萬5600公斤肉品2017/04/28．中市衛生局向陳姓爆料人回覆稽查結果2017/05/04．陳姓爆料人到臉書社團「爆料公社」po出自行蒐證資料，指衛生局隱匿未公布力勤違法事證2017/05/05．中市衛生局公布稽查結果資料來源：《蘋果》採訪整理 

力勤農產有限公司

負責人：梁俊仁資本額：2千萬元員工人數：負責人夫妻、2名會計、4名司機共8人登記地址：台中市北屯區同榮路253巷8號2樓實際辦公處及倉庫：台中市清水區吳厝3街119巷9號登記營業項目：農產和畜產品零售、家禽家畜批發、倉儲業務等主要業務：冷凍豬肉、雞肉及內臟進口買賣，產品20餘種流向：全國約1000~2000家肉品中盤商，市佔率約1％資料來源：台中市經發局及衛生局、陳姓爆料人