它是中歐被忽略的小國家，生活品質卻高到爆棚！

「你到哪兒去呀？」

「到眼睛看的到的地方去。」

「從哪來呀？」

「從有風的地方來。」

這是匈牙利電影《牧鵝少年馬季》中馬季在旅途中遇到吉普賽藝人的對話。

馬季機智又意味深長的的回答一直讓驢叔念念不忘，對馬季口中「眼睛看得到的地方」——匈牙利充滿了想像和期待。

△巴拉頓湖區

顯然匈牙利算不上熱門的旅行目的地，腦子裡關於它的一切幾乎都是空白。而一旦你對它多一分了解，對它的喜愛就深一分！

△馬特勞山

關於匈牙利

多的是你不知道的故事

相比起鄰居奧地利和捷克，匈牙利常常被忽略，通常只是作為一個旅行中轉站。

可奇怪的是，在此短暫逗留的遊人，總會不自覺被這個國度安靜迷人的氣質吸引，然後花時間回來細細地探索。

你知道上海外灘的建築充滿異域風情，但你不知道上海許多諸如國際飯店、大光明電影院、沐恩堂等標誌性建築，都是由一個叫拉斯洛·烏達克的匈牙利人設計的。

@老高

你知道匈牙利是個中歐國家，但你不知道匈牙利是歐洲國家中，文化和中國最接近的國家。比如他們的姓名也是姓在前名在後，比如他們的餐館也置放牙籤等等。

你知道玩得一手好魔方的人都挺聰明的，但你不知道魔方是匈牙利人發明的，還有原子筆，也是匈牙利人發明的。

你知道西班牙巴西等國在足球界地位超然，但你不知道在五十年代時，匈牙利的足球隊曾所向披靡，踢遍天下無敵手。

你知道法國的鵝肝最出名，但你不知道其實匈牙利更是全球最大的鵝肝出口國，法國製作鵝肝的鵝種是源自匈牙利的大白鵝，並且很多法國人都愛到當地進貨。

你知道「生命誠可貴，愛情價更高。若為自由故，二者皆可拋」，但你不知道這首詩的創作者裴多菲是匈牙利人。

關於匈牙利

多的是你不知道的亮點

「白菜的物價，高端的生活品質」

匈牙利最大的亮點囧rz

匈牙利因為又小又窮，經濟上不及鄰居們財大氣粗，所以物價低廉！物價跟國內差不多，卻仍保有優質的生活水平，對於窮游的朋友們來說簡直就是福音啊！

因為又小又窮，所以匈牙利人特別樸實謙卑，非常隨和友善。女士優先、禮讓行人、不吵不擠、交通語言遇到困難總有人熱心幫忙。一點點的善意足以讓人把心留下來。

因為又小又窮，所以相對法德英這些歐洲大國，匈牙利更安全，因為恐怖分子沒興趣光臨這裡。

即使又小又窮，但匈牙利卻是全球唯一一個反對轉基因的國家，也是首個落實歐盟禁止轉基因作物種植法律的國家。玩得開心、吃得放心，這裡實在是讓人太有安全感了！

有驢友評論，愛上匈牙利，就因為它「又小又窮」。低調不奢華，樸實不浮誇，讓人感覺實在。沒想到這個窮得只剩下愛的國家，卻生活得最走心！

他們的工作相當輕鬆，空餘的時間，足夠再打一份工。但他們是絕不會這麼做的，而是選擇在咖啡店喝咖啡或看書消磨掉。

但千萬別以為匈牙利人每天就是喝喝咖啡、看看報紙的懶人生活，他們享受幸福的前提是高福利體制下高效和熱情的工作態度。

為了提高效率，匈牙利人想盡一切辦法進行創造，為的是有更多的時間休閒和陪伴家人，看看那麼多諾貝爾得主和世界著名企業你就會明白。

那些直達內心的風景

匈牙利不可錯過的亮點之二

相信很多朋友都看過電影《茜茜公主》，茜茜騎馬在匈牙利草原縱情馳騁的場景，一直在驢叔腦海裡揮之不去。

那如大海般遼闊的草原、流經這塊神秘土地的藍色多瑙河，讓人感慨匈牙利的山川是如此秀美。

再加上歐洲獨一無二的文化和奧匈帝國無與倫比的遺產，構成了匈牙利獨特的氣質和魅力，讓人呆得越久越覺得有味道。

匈牙利是茜茜公主一生鍾愛的國家，從山川到湖泊、從城市到小鎮，華麗與朦朧交織在這個似曾相識又風情萬種的國度。

如果選擇匈牙利作為你的旅行目的地，這些地方或許是你的下一站。

1.布達佩斯

世界上最安靜的首都

有人說布達佩斯是世界上最安靜的首都。最吸引人的就是這裡的「靜」，不喧譁、不擁擠，可以讓人慢慢地、細細地品味生活的點滴。

△一天之中多次經過的自由橋，日出黃昏都散發著一股詩意

布達佩斯最美的地方無疑是多瑙河兩岸的風光，那些恢弘又大氣的建築，凝聚了歐洲建築藝術的精華，讓人嘆為觀止。

△別被匈牙利的「窮」誤會了，國會大廈真的會美到你

△好想在匈牙利國家歌劇院聽場音樂會

街邊略顯暗淡的建築，質樸沉靜，卻又巧奪天工。午後陽光透過古典建築的斜角，散發著濃重的人文色彩。

△布達佩斯的美，在不經意的轉角

古老的大廈、遍布的廣場、散落的雕塑，曾見證了奧匈帝國皇帝的加冕、保留了哈布斯堡王朝最後的輝煌、也成為了該王朝留給後人的一筆財富。

△馬加什教堂，茜茜公主曾在此加冕

這裡的每一處彷彿都記錄了人類文明的歷史，有讚美和頌歌，有殘酷和無情。這座城市猶如一部史冊，每一處都值得你去翻閱、去解讀。

△英雄廣場

站在布達佩斯的制高點，一覽多瑙河上的舟楫川流。

布達佩斯公交系統很發達，即使在最繁忙的時段，你仍然能坐著公交欣賞沿途美景，抵達你想去的地方。

△下雨了，安德拉什大街好浪漫

只有在夜晚，你才能體會到布達佩斯骨子裡的高貴氣質。一直都說布達佩斯是「世界上最安靜的首都」，或許就是因為她的與世無爭才把濃郁的歷史古老氣味永遠地留了下來。

布達佩斯的美，凝結在這無處不在的文藝氣息。咖啡館對於匈牙利人來說，就是第二個家，多的是在咖啡館寫作、畫畫、發呆的人。

△全世界最美的咖啡廳，紐約咖啡廳

布達佩斯的美，凝結在這熱鬧的集市中。各種小玩意、小吃食能讓人開心一整天。

△布達佩斯最大的集市，中央集市

△布達佩斯地熱資源豐富，人們閒來無事就全家一起泡澡

布達佩斯的美，凝結在這些淡淡的平凡之中。叮噹而過的老式有軌電車、年代久遠的城堡和教堂，一切都在暗示這是一座適合懷舊和製造浪漫的城市。

△不要太快，讓風景烙進心裡

△大雪紛飛時，漁人堡美成了童話

2.聖安德烈

充滿文藝氣息的小鎮

距布達佩斯約20公裡的聖安德烈有個非常可愛的小名，叫山丹丹，是匈牙利華人音譯的暱稱，不由得讓人想起那首《山丹丹開花紅艷艷》。

城如其名，山丹丹如同一隻優雅的小辣椒，駐足在多瑙河畔。

在歐洲，最喜歡吃辣的國家，大概算得上是匈牙利了。

在聖安德烈，人們在酒吧會吃辣椒、做麵包也要加辣椒、就連時裝店裡也賣著辣椒、畫家還時常將各種辣椒和香料當作富有創意的設計元素。

小鎮不大，但卻色彩斑斕，蔡依林《馬德裡不思議》的MV就是在這裡取景。

山丹丹是匈牙利藝術家們的匯居之地，也是文藝復興的發源地，現在則是匈牙利現代藝術流派的「博覽館」。

信步於小鎮蜿蜒起伏的小街中，兩旁是一個個小巧的畫廊、作坊、博物館、酒吧和特色商店，散發著藝術氣息，特別討人喜歡，這裡的人文風物都能在店裡看到。

而色彩鮮艷的住宅更為這裡增添了一份童話色彩，一座座風格各異的教堂穿插其中，鋪著石頭的小路還殘留著中世紀的氣息，多瑙河水蜿蜒而過，為小鎮增添了一絲閒散的感覺。

走出主街，鑽進小巷，嘈雜喧鬧的聲音一下子被厚厚的牆壁隔開了。古舊破敗的老房子闖入眼簾，彎彎曲曲的巷子盡頭，不經意間可以看到教堂的尖頂。

陽光透過枝葉斑斑駁駁地灑進來，高掛著的路燈、窗台上的鮮花，恣意地在牆壁上留下光影，恍如隔世。

△民宿博物館

一扇古樸的大門，忽然吱呀一聲被推開，走出一位優雅的老太太。就彷彿時光穿越，而她們家的小院牆上，依然不忘用各種辣椒裝飾一番。

走累了，隨意在某家小巧優雅的餐廳或咖啡館的露台，點杯咖啡曬著太陽度過一段悠閒時光，或者躲進畫廊或博物館靜靜的欣賞各種流派的藝術作品。

聖安德烈，一座充滿浪漫氣質和文藝氣息的匈牙利小城。來到這裡，你會明白，這裡被畫家文青們青睞的原因。

3.傑爾

充滿生活氣息的歷史小鎮

傑爾是匈牙利的第六大城市，96年的時候就和武漢締結為友好城市了。但這裡向來不是太多遊人會逗留的地方，因為沒什麼名氣。

傑爾曾在十六七世紀，鄂圖曼土耳其對匈牙利的破壞中逃過一劫，因此保留了許多羅馬遺蹟和中世紀遺產。這裡還留有拿破崙故居，因為拿破崙曾在這裡住過一晚。

然而璀璨的歷史並沒有帶給這個小鎮旅遊勝地的名氣，這裡只有濃濃的生活氣息。所以走在鎮中，你會感到很放鬆，甚至活力滿滿。

花店、市集、小飯館坐落在一個個千年建築旁，自自在在的行使自己的社會功能。

餓了就在小飯館中享受當地特色美食，對著深藍色的瓦片爐暢想古老的故事，這才是一個不出名的小鎮該有的樣子。

滿足「中國胃」的美食

匈牙利不可錯過的亮點之三

匈牙利的美食融合了歐洲烹飪特點與亞洲的異域元素，結合了本國的傳統烹飪技術，創造出一種濃郁強烈的獨特口感，讓人垂涎欲滴。

更重要的是，比起歐洲其他國家的美食，匈牙利美食更加符合中國人的口味！

燉牛肉湯

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就像英國的炸魚和薯條、韓國的泡菜、日本的壽司，燉牛肉湯是匈牙利美食的代表作！

去皮的牛後肘子或牛臀肉，加入洋蔥、土豆胡蘿蔔等，用大鐵鍋將湯熬製成濃汁，再加入紅辣椒粉，口感濃稠鮮香！

鵝肝

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在匈牙利，你可以用法國三分至一的價格，吃著跟法國一樣的鵝肝！鵝肝通常以烤或煎的形式作為主菜或者熱頭盤。

烤得好的鵝肝，裡嫩外不焦，再加少許海鹽提鮮，口感細膩如絲，入口即化，好吃得不得了！配上蘋果片，解膩吸油，再來一杯紅酒，不說了，口水要留下來了！

漁夫濃湯

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漁夫一般由鱸魚、鯉魚、鯰魚等淡水魚加上洋蔥和紅辣椒熬制而成，十分鮮香。和中華美食類似的是它使用了高湯。

公牛血

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匈牙利自古即為葡萄酒生產大國，在法國文章詩詞中，常常可以看到來自匈牙利的名酒。然而其中一種酒，名字讓人一看就熱血沸騰，它就是「公牛血」！

當年土耳其人圍城時，匈牙利指揮者下令把各種雜牌葡萄酒酒混成濃烈無敵的血紅液體，讓匈牙利士兵們猛灌，在紅酒的刺激下反敗為勝，「公牛血」就這樣誕生了。

這就是匈牙利。在它神奇的土地上，有清純的童話，也有英雄的史詩；有明麗弘闊的自然風光，也有撲朔迷離的歷史隱秘；有「公牛血」紅酒的豪放，也有李斯特音樂裡的憂傷；值得你流連複流連。

「錢是可以儲存的，而時間是不能儲存的，你怎麼花時間，決定了你一生的生活質量。」而真正讓人流連忘返的是，除了低廉的物價和美麗的景色，更是他們活在當下的生活態度！

在這裡，美景生活就是用來享受的！

THE END

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