吃「錯」雞蛋,多吃反而傷身!超市達人用「一招」教你分辨好蛋、壞蛋,還不快轉貼給媽媽看!!
知道各位有沒有幫忙家裡採買日用品的習慣呢?小編從小就很喜歡跟著媽媽買菜,對於各式蔬菜、生鮮到雞蛋的挑選方式都很有心得,現在就透過pightisde的報導跟大家介紹雞蛋的挑選方法。
首先介紹要進行判別的三種雞蛋
1.牧場直買的新鮮雞蛋
2.傳統市場買的放山雞蛋
3.超市買的普通雞蛋
先打下牧場直買的新鮮雞蛋
再來是土雞蛋
最後是超市雞蛋
有沒有發現,新鮮雞蛋的蛋黃因為擁有較高的維生素D、β胡蘿蔔素以及ω−3脂肪酸所以是呈現飽滿的橘色,其他的雞蛋是淡黃色。
大家記住了嗎? 下次挑選雞蛋品牌的時候不妨注意一下,如果蛋黃顏色太過蒼白就可以pass啦~