大餅蔥花餅，這樣做簡單又美味

作者：快樂_1sCf

用料

面 370

水 220克

油 少許

蔥花 適量

鹽 適量

做法步驟

1、和面過程我沒拍，和好面充分餳制，餳好的面分兩份，揉成長條狀，

2、搟開，長些薄些，

3、我喜歡帶自動咸味的，放了些鹽，用面軸搟一下，

4、淋少許油，

5、刷勻。

6、卷起來，把尾部抻大一點，好把面卷包住，

7、包好，收口沖下放一邊餳，

8、我還做了一個蔥花的，

9、把蔥花的包好放一邊餳，拿出第一個，搟開，最好是搟幾下翻下面，不然層次會不勻，上面薄，下面厚，

10、電餅鐺，放不放油都可以。

11、烙第一張時，搟開第二張蔥花的。

12、兩面金黃，就好了

13、很有層次感

14、再來一張

15、蔥花的