蒸蛋裡加了它,從來不吃蒸蛋的寶寶竟然一口不剩,全吃光了!

這是一款操作容易又簡單的家常美食!

材料也很簡單,味道清香口感潤滑,

是一道既健康又營養的美食,也是我家寶寶的最愛。

準備適量的大蝦,剪掉蝦須,牙籤挑掉蝦線。

再從它的背上,劃上一刀,依次劃完。

再用蔥薑片,一勺料酒,給它祛一下腥。

準備攪好的五花肉陷,加入蔥薑末,

適量的鹽、少許的老抽、生抽、十三香、耗油給它調一下味道。

把調好的肉,均勻的放入碗中,每個碗中放入大蝦,和雞蛋。

放在蒸鍋裡,中小火,給它蒸20分鐘左右。

出鍋,給它撒上小蔥末,來點綴一下,

然後給它淋上香油、蒸魚豉油,沒有,也可以味極鮮醬油。

最後一步,鍋中加少許的油,至8成熱,澆在上面,這道美食就做好了~

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參考來源

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