小孩生日，可製作簡單的「紙杯蛋糕」給幼兒園其他小朋友，不收藏讓你後悔 !!

作者：LEAF_23fY

用料

低筋面粉 130克

白糖 100克

玉米胚芽油 40克

雞蛋 4個

做法步驟

1、雞蛋去殼放入無水無油的盆中！

2、白糖一次性加入！

3、用打蛋器打均勻後再高速打發！

4、打到面糊不會很快滴下去就可以，大約10分鐘！

5、加入玉米胚芽油，攪拌均勻注意手法，不能轉圈要上下攪拌！

6、低筋面粉分兩次加入！攪拌均勻！

7、這是拌好的面糊！烤箱160預熱10分鐘！

8、均勻的倒入紙杯中，八分滿就可以！放入烤箱！

9、160℃考15分鐘就好嘍！

10、出爐後略有收縮！不影響口感！