芝麻面包棒

芝麻面包棒

這是一款低熱量的健康小零食,用料簡單,比起做面包更加省時易操作,烤的時候滿屋飄著芝麻的香味,酥酥脆脆,看電視,翻翻書有這磨牙棒的陪伴在合適不過了。雖然是第一次做,以後會愛上它的,很喜歡這種感覺,超級棒。謝謝導師puenny帶來這麼受歡迎的磨牙棒😃您辛苦了!

3月第2課~芝麻面包棒3月第2課~芝麻面包棒3月第2課~芝麻面包棒

准備食料:

高筋粉250g 蛋液50g 砂糖50g 鹽3g 酵母3g 牛奶115g 玉米油25g 黑芝麻30g

步驟:將面團的食材,除了芝麻全部放進面包桶裡,揉成面團,在揉面程序結束前5分鐘加入芝麻,將芝麻均勻揉進面團,將面團放到溫暖出進行發酵。

3月第2課~芝麻面包棒

將發酵好的面團,揉搓排氣,搟成長方形,大約1㎝厚的片,在切成1cm 寬的長條,將長條搓成均勻的圓柱狀,擺放在烤盤中,烤箱預熱180°烤25分鐘,出爐晾晾即可。

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棒棒噠😄

參考來源

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