我花5分鐘做的一道菜,味道好又補腦,還被老公秒贊啦

懷寶寶時,家人都勸我多吃核桃,可是核桃單吃,有點澀澀的苦味,實在難以下咽,於是我就做了這道菜,沒想到居然很好吃,還被老公秒贊了,漸漸的成了我們家裡常吃的一道菜

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韭菜,促進食欲 ,提神健胃;雞蛋含豐富的優質蛋白;核桃就不用說了,補腦佳品;

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所以它們三個放在一起做,特別適合從事腦力工作的者們和正在成長發育的青少年兒童。

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材料:韭菜,雞蛋,核桃仁

調味料:鹽,糖,蔥花

1.韭菜擇干淨,用清水洗淨後放入淡鹽水浸泡一會

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2.炒鍋倒入少許花生油,放入核桃仁小火炸香盛出;

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3.雞蛋打散,倒入鍋中炒熟盛出;

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4.鍋裡倒少許油,爆香蔥花;

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5.倒入韭菜翻炒;

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6.加入鹽和糖;

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7.然後倒入雞蛋;

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8.加入核桃人翻炒均勻關火;

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小貼士

核桃仁小火炸香,不要開用大火以免炸糊。

此菜為快手菜,韭菜翻炒片刻就好。

參考來源

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